Trifeles

Šīs mīkstās šokolādes trifeles ir pildītas ar grauzdētiem pekanriekstu gabaliņiem un saldskābām žāvētām ķiršiem, pārklātas ar kraukšķīgu turbinado cukuru. Pagatavojiet tās kā dāvanu mīļajiem vai kā našķi ar kafijas tasi, jo roku darbs šokolādes ir... lasīt vairāk

Runājot par konfektēm, šokolādes trifeles tiek uzskatītas par vienām no izsmalcinātākajām konfektēm uz planētas. Tās visbiežāk tiek gatavotas ar tumšo šokolādi. Bet ar balto šokolādi rezultāts ir ne mazāk garšīgs. Tā kā baltajai šokolādei ir vairāk... lasīt vairāk

Divali svētkos ir ierasts pasniegt milzīgas paplātes ar laddū, radot svētku noskaņu. Šīs ar rokām rullētās deserta bumbiņas var atšķirties pēc krāsas, tekstūras un garšas atkarībā no to šķirnes. Vispopulārākās ir turku zirņu laddū, kas ir... lasīt vairāk

Pievienojiet kafijas liķieri (piemēram, Kahlua) šokolādes ganache, lai izveidotu bagātīgas mokas trifeles. Šīs rokām darinātās šokolādes ir lieliska dāvana draugiem. Pasniedziet tās kopā ar kafiju vai iepakojiet kastītē un uzdāviniet. lasīt vairāk

Cik stipras šokolādes vēlaties, ir atkarīgs no jums. Pievienojiet šokolādes ganache vēlamo burbona daudzumu, izveidojiet šokolādes un apviļājiet tās piparmētru cukurā. Šīs rokām gatavotās piparmētru un julep šokolādes noteikti iepriecinās ikvienu. lasīt vairāk

Sulīgas zaļās pupiņas tiek sajauktas ar vairāku veidu meža sēnēm bagātīgā, krēmīgā, ar timiānu bagātinātā mērcē un ceptas zem panko rīvmaizes kārtas, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Trifeļu eļļa un... lasīt vairāk

Šo rokām darināto šokolādes konfekšu galvenā sastāvdaļa ir iesala piens. Apvienojumā ar nedaudz medus tas piešķir šokolādei bagātīgāku un dziļāku garšu. Daļa no iesala piena tiek pievienota tieši šokolādes masai, bet daļa tiek izmantota kā gatavo šokolādes konfekšu virskārta. lasīt vairāk

Ērla Greja tēja šokolādes trifelēm piešķir bagātīgāku, sarežģītāku garšu. Lai to iekļautu šokolādē, ļaujiet biezajam krējumam ievilkties tējas maisiņos un, kad krējums ir garšojis, pagatavojiet ganašu. Ļaujiet ganašai pilnībā sacietēt. lasīt vairāk

Visu iecienītā ātri pagatavojamā banānu maize tiek pārveidota par miniatūrām konfektēm, kuras var dekorēt ar dažādām piedevām, padarot tās līdzīgas īstām, dārgām, rokām darinātām trifelēm. Deserta pagatavošanai sadrupinātu banānu maizi sajauc ar lasīt vairāk

Nākamajos svētkos pagatavojiet šīs izsmalcinātās piena šokolādes trifeles ar rozīnēm, kas mērcētas tumšajā rumā. Jūsu viesi būs sajūsmā par šīm rokām darinātajām šokolādēm, īpaši ar tik unikālo, izsmalcināto garšu. Sāciet gatavot šīs šokolādes! lasīt vairāk

Ja meklējat jautras un vienkāršas idejas mājās gatavotu šokolāžu pagatavošanai, jums patiks šī recepte. Sasmalcinātus Oreo cepumus sajauc ar krēmsieru, pēc tam veido bumbiņas — trifeles — un iemērc tumšās šokolādes glazūrā. lasīt vairāk

Brigadeiro ir populāra Brazīlijas delikatese, kas tika radīta 20. gadsimta vidū par godu Brazīlijas militārajam vadītājam brigadierim Eduardo Gomesam. Deserts ir iespaidīgs un svētku garšas, un tas sastāv tikai no četrām sastāvdaļām — mājas gatavošanai: lasīt vairāk

Šo veselīgo šokolādes konfekšu galvenā sastāvdaļa ir avokado. Tas harmoniski saplūst ar tumšo šokolādi, piešķirot konfektēm mīkstu, samtainu tekstūru un piepildot tās ar veselīgiem taukiem. Papildus izkausētai tumšajai šokolādei un gataviem avokado jūs saņemsiet arī... lasīt vairāk

Nav noslēpums, ka cepumu mīkla ir garda, un daudziem cilvēkiem patika to slepus pagatavot, it īpaši bērnībā. Šīs cepumu mīklas trifeles ir bez sirdsapziņas pārmetumiem! Tās ir pagatavotas bez olām vai cepamā pulvera, ar grauzdētu... lasīt vairāk

• Kūkas
• Tumšās šokolādes trifeles

Garda šokolādes un aveņu tarte bez cepšanas. Tartletes pamatne ir pagatavota no sasmalcinātiem šokolādes cepumiem, kas sajaukti ar sviestu. Iegūto maisījumu ievieto kēksiņu formiņās un veido... lasīt vairāk

• Kūstoša kūciņa
• Ganache

Kūstošās šokolādes kēksiņi nav tikai fondants ar šķidru vidu, bet gan īsts gardums, kas kūst uz mēles ar katru kumosu. Šo kēksiņu galvenais noslēpums ir miltu trūkums. Kviešu milti mīklā ir aizstāti ar pāris ēdamkarotēm kakao. lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Trifeles
• Glazūra

Šie kēksiņi ir īsts šokolādes gardums. Šokolādes biskvīta centrā ir paslēpts visu saldummīļu un šokolādes holiķu gardums — šķidrs trifeļu pildījums, kas saglabājas mīksts pat dienu pēc cepšanas. Kēksiņi ir pārklāti ar... lasīt vairāk

Slavenās Brazīlijas mājas konfektes ar nosaukumu "brigadeiro" jau sen ir iekarojušas saldummīļu sirdis to izcelsmes valstī. Tās ir patiesi neatvairāmas, jo ir pagatavotas no iebiezinātā piena un šokolādes, kas kopā... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Trifeļu pamatne
• Aizpildīšana

Zem izkausēta zefīra, pilngraudu Greiema krekeru drupaču un kanēļa slāņa šīm Sunny Anderson trifelēm ir dubultās šokolādes pildījums, ko īpaši gludu padara iebiezinātais piens. lasīt vairāk

Recepte velna olām ar konservētām trifelēm, pārkaisītām ar kajēnas pipariem un maurlokiem. lasīt vairāk