Zemesriekstu sviesta cepumu mīklas trifeles
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 18
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 18
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 201, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 1 G., holesterīns 9 mg nātrijs 49 mg cukurs 16 G.
Kalorijas 201, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 1 G., holesterīns 9 mg nātrijs 49 mg cukurs 16 G.
Zemesriekstu sviesta cepumu mīkla bez olām, pārklāta ar piena šokolādi, ir unikāla klasiskās zemesriekstu sviesta un šokolādes kombinācijas versija. Lai iegūtu vēl labāku garšas baudījumu, pamēģiniet glazūrai pievienot nerafinētu kokosriekstu eļļu!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze miltu
- 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 2/3 glāzes gabaliņaina zemesriekstu sviesta
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1/4 glāzes stingri iepakota gaiši brūnā cukura
- 4 ēdamkarotes sviesta istabas temperatūrā
- 1 ēdamkarote bezpiedevu jogurta
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 ēdamkarote piena šokolādes granulu
- 1 ēdamkarote tauku vai kokosriekstu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: milti, piena šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), Zemesriekstu sviests, kokosriekstu eļļa, brūnais cukurs, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Mikroviļņu krāsnī nelielā bļodā 1 minūti karsē miltus. Izņem no krāsns un labi samaisa. Karsē vēl vienu minūti vai līdz krāsns sasniedz 82 °C (180 °F). Izsijā miltus vidēja lieluma bļodā, pēc tam pievieno cepamo pulveri un sāli (skatīt piezīmi).
- Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ zemesriekstu sviestu, granulēto cukuru, brūno cukuru, sviestu, jogurtu un vaniļas ekstraktu līdz gludai masai, apmēram 2 minūtes. Pievieno miltu maisījumu un maisa ar mazu ātrumu līdz gludai masai. Ja nepieciešams, izslēdz mikseri un samaisa ar rokām.
- Vienā reizē ņemiet 1 ēdamkaroti mīklas un veidojiet gludas bumbiņas. Novietojiet tās uz sagatavotās cepšanas paplātes un ievietojiet ledusskapī, līdz tās pilnībā sacietē, apmēram 1 stundu.
- Ievietojiet šokolādi un taukus vidēja izmēra, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā un karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 30 sekunžu intervālu, maisot, līdz glazūra ir gluda un šķidra. Ievietojiet atdzesētās bumbiņas glazūrā un izrullējiet tās ar dakšiņu, lai tās pilnībā pārklātu ar glazūru.
- Izņemiet katru trifeli ar dakšiņu, ļaujiet liekajai glazūrai notecēt atpakaļ bļodā un novietojiet konfektes atpakaļ uz cepšanas paplātes. Ja glazūra bļodā sāk sacietēt, dažas sekundes uzsildiet to mikroviļņu krāsnī, lai tā atkal kļūtu šķidra. Ievietojiet trifeles ledusskapī, līdz glazūra ir pilnībā sacietējusi, apmēram 1 stundu. Trifeles var uzglabāt ledusskapī cieši noslēgtā traukā līdz 5 dienām..
Piezīme
Miltu karsēšana mikroviļņu krāsnī samazina slimību risku, kas saistīts ar neapstrādātu miltu ēšanu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
