Sākums » Kulinārijas enciklopēdija » Dzērieni

Bezalkoholisko un zema alkohola satura dzērienu direktorijs

Pieejams kulinārijas uzziņu grāmata Informācija par bezalkoholiskajiem un zema alkohola satura dzērieniem palīdzēs jums izveidot ikdienas un svētku ēdienkarte, kas būs diezgan daudzveidīgs. Jūs uzzināsiet visu par kafijas un tējas šķirnēm, iemācīsities tās izvēlēties, pareizi uzglabāt un pagatavot. Zinot kafijas dzērienu sastāvdaļas, jūs varēsiet pacienāt savus viesus ar oriģināliem makiato, kapučīno un frapē. Mēs arī atklāsim sulu dzērienu labvēlīgās īpašības un iemācīsim, kā mājās pagatavot augļu dzērienus, mohito, Fantas un citus gāzētus dzērienus. Jūs arī uzzināsiet interesantus faktus par dzērienu veidiem, ko jau zināt, kā arī to pagatavošanas specifiku.

Brazīlijas kafija

Brazīlija ir masveidā ražotas kafijas dzimtene, sākot no lētas līdz elitārai, kas savukārt ražo vienu no labākajām espresso kafijām pasaulē.

Gvatemalas kafija

Gvatemalā ražo vienu no labākajām un neparastākajām augstkalnu kafijām — Guatemala Antigua, kas apvieno sarežģītu garšvielu paleti,

Diētiskā kola, tās sastāvdaļas un uzturvērtība

Īstai Diet Coke nav uzturvērtības, un tā satur kofeīnu un dabīgus konservantus, piemēram, fosforu un citronskābi.

Ingvera alus (ingvera eils)

Ingvera alum ir gāzēts bezalkoholiskais dzēriens, kas aromatizēts ar ingveru. Ingvera alum, kas ražots fermentācijas ceļā, ir dažādas garšas.

Jemenas kafija

Mokka ir viens no mulsinošākajiem terminiem kafijas leksikā. Kafija, ko mēs mūsdienās saucam par moku, tiek rakstīta kā "Mokka" un tiek audzēta

Kura tēja ir veselīgāka: zaļā vai ulonga?

Interesants raksts veselīgu tējas veidu cienītājiem.

Kenijas kafija

Komerciāla kafijas tirdzniecība Kenijā parādījās diezgan vēlu, un līdz nesenam laikam šeit bija spēcīgas tējas dzeršanas tradīcijas. Tomēr mūsdienās

Ķīniešu tēja, tās veidi un izcelsme

Šajā rakstā pastāstīsim par ķīniešu tējas izcelsmi un tās dažādajiem veidiem.

Kokosriekstu piens

Kokosrieksts iegūst arvien vairāk cienītāju. Daudzi pieņem, ka tas satur pienu, taču tas ir liels malds. Kokosrieksta iekšpuse

Kvasa labvēlīgās īpašības

Nav nekā labāka par kvasa dzeršanu karstā laikā. Šī dzēriena pagatavošanas vēsture aizsākās pirms astoņiem tūkstošiem gadu. Toreiz cilvēki

Rūgtās melones tēja

Ir augs, ko sauc par rūgto meloni (momordica), no kura iegūst gardu un veselīgu tēju. Par to uzzināsiet šajā rakstā.

Ulonga tēja

Ulonga tēja ir tējas veids. To dažreiz sauc par "melno pūķi".

Receptes alfabētiskā secībā