Tako ar mahi-mahi (Dolar) un citrusaugļiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Tako ar mahi-mahi zivīm (korifenām) un citrusaugļiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g delfīna filejas, sagrieztas porcijās
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1 laima sula
- 2 apelsīni (izspiediet 1 apelsīnu, sagrieziet 1 šķēlēs)
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 1/2 tējkarotes malta ķimenes
- 3 zaļie sīpoli, rupji sagriezti
- 2 ēdamkarotes ančo čili pulvera
- 2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote brūnā cukura
- 8 timiāna zariņi
- 6 lauru lapas
- Kukurūzas tortiljas, silts ar dažādām piedevām (sieru, zaļajiem sīpoliem, frī kartupeļiem, salsu) pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mahi-mahi, čili garšviela, laima sula, Apelsīni, oregano, ķimenes, zaļie sīpoli, ābolu sidra etiķis, brūnais cukurs, timiāns, lauru lapa, tortilja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet cepšanas pannu ar lielu alumīnija folijas gabalu; novietojiet zivju filejas vienā kārtā uz folijas un apkaisiet ar 1/2 tējkarotes sāls.
- Blenderī sajauciet abus veidus čili pulveris, laima sulu, apelsīnu sulu, oregano, ķimenes, sīpolu, etiķi un brūno cukuru līdz gludai masai. Uzklājiet šo maisījumu pāri zivij. Pārkaisiet ar timiāna zariņiem un lauru lapām, pēc tam apelsīna šķēlītēm. Pārklājiet zivi ar vēl vienu folijas kārtu un cieši piespiediet malas, lai tās noslēgtos. Marinējiet ledusskapī 1 līdz 4 stundas.
Recepte jerk marināde. - Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 220 °C (425 °F). Ievietojiet zivi cepeškrāsnī un cepiet, līdz tā ir gatava, apmēram 25 minūtes. Izņemiet zariņus, lauru lapu un apelsīna šķēles. Pasniedziet zivi tortiljās ar dažādām piedevām.
Cepti lociņi
Nogrieziet 2 lociņu buntītes; lielus sīpolus pārgrieziet uz pusēm. Cepiet sīpolus lielā čuguna pannā uz vidēji lielas uguns, līdz tie ir mīksti un nedaudz apmelnējuši, 5 līdz 8 minūtes. Sagrieziet gabaliņos un apkaisiet ar laima sulu un sāli.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
