Plekste

Šis fritētais jūras velšu šķīvis ir lieliska uzkoda pie alus. Vairāki jūras velšu veidi (krabji, austeres, gliemenes, garneles, ķemmīšgliemenes) un zivju filejas ir pārklātas ar kukurūzas miltu mīklu un fritētas, līdz... lasīt vairāk

• Bujabēss
• Sarkano piparu rulete

Šī Marseļas zivju zupas recepte ir paredzēta vienai porcijai, bet, ja nepieciešams, vienkārši palieliniet sastāvdaļu daudzumu atbilstoši viesu skaitam. Nedaudz baltas zivs, dažas garneles un pāris mīdijas – un bujabēzes garša ir nepārspējama! Īpaši priekš - lasīt vairāk

• Sviests
• Cepšanas paplāte

Plekstei ir smalka, delikāta garša, ko vislabāk pastiprina citronu sviests. Apslakiet filejas ar izkausētu sviestu, citrona miziņu un kaperiem, pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un cepiet cepeškrāsnī. Šī maigā zivs būs... lasīt vairāk

Veseli vārīta zivs ir tradicionāla ķīniešu Jaunā gada mielasta sastāvdaļa, kas simbolizē pārpilnību, bagātību un veiksmi nākamajā gadā. Tomēr šī recepte ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam, pateicoties tās satriecošajam pasniegšanas veidam: lasīt vairāk

• Pildījums
• Ratatūjs ar artišokiem

Maiga plekstes fileja ir ideāls neitrāls fons gardam spinātu un artišoku pildījumam. Lai atvieglotu pildījuma pagatavošanu, izmantojiet veikalā nopērkamu pildījumu. Uzklājiet to uz zivju strēmelītēm, satiniet tās ruļļos un cepiet cepeškrāsnī. Pasniedziet ar ātru ratatūju. lasīt vairāk

Mikroviļņu krāsns ir ideāli piemērota ātru, veselīgu ēdienu pagatavošanai, piemēram, šim zivju un dārzeņu sautējumam, kas būs uz galda tikai 15 minūtēs. Lieliski piemērota vakariņām darba dienas vidū, maigā plekstes fileja tiek gatavota maigi un vienmērīgi. lasīt vairāk

Beidzot varat baudīt zivs pikatas mērci bez miltiem! Šī vieglā mērce ar kaperu un citrona daiviņu skābenajām un sāļajām notīm uzmundrinās jebkuru mīkstu balto zivi. Šai receptei piemērotas ir plekstes, tilapijas un putasu. lasīt vairāk

Kamēr ceptā plekstes fileja atpūšas zem folijas, izmantojiet atlikušos taukus un visus gardos zivs gabaliņus, kas palikuši pannā, lai pagatavotu gardu mērci, pievienojot citronu sulu, sviestu un svaigus garšaugus. Viss tas prasīs tikai... lasīt vairāk

Cepta zivs ir ēdiens, kas pagatavojams dažu minūšu laikā un ir lieliski piemērots darba dienas vakariņām, jo ​​nebūs jāpavada daudz laika pie plīts. Delikātas plekstes filejas cepšana pannā neaizņems vairāk par 6 minūtēm. lasīt vairāk

Peru seviče ir lielisks veids, kā izbaudīt svaigas, jēlas zivs garšu un tekstūru. Šai receptei ideāli piemērotas jūras asaris vai plekste. Zivi sagriež kubiņos un dažas minūtes marinē skābā mērcē, kas pagatavota ar laima sulu un... lasīt vairāk

Menjēra ir franču zivju cepšanas metode, kam seko mērce. Tradicionāli šajā ēdienā izmanto plekstes vai jūrasmēles filejas. Zivi apviļā miltos un cep sviestā uz lēnas uguns. Pēc tam, izmantojot šo sviestu, lasīt vairāk

"En papillote" ir zivju un dārzeņu cepšanas metode cepampapīrā izklātā tēja. Tā ir ne tikai veselīga gatavošanas metode, bet arī ļoti oriģināla pasniegšanas metode. Šis ēdiens izskatās intriģējoši, kad to pasniedz uz galda, un viesi pat nezina, kas tajā ir iekšā. lasīt vairāk

Plekstes filejas apslaka ar olīveļļas, pikantas Karību jūras mērces, koriandra un laima miziņas maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz gatavas. Maiga baltā zivs ātri uzsūc visas pikantās garšas, padarot to neticami sulīgu. Pasniedz ar brūnajiem rīsiem. lasīt vairāk

Milānas zivs jeb Milānas gaumē gatavota zivs ir pannā cepta plekste ar kraukšķīgu zeltainu garoziņu. Lai to panāktu, plekstes filejas tiek divreiz apviļātas, vispirms zivi apviļājot miltos, pēc tam iemērcot olā un pēc tam vēlreiz apviļājot rīvmaizē. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo ēdienu, plekstes filejas pilda ar krabju gaļas, citrona miziņas un fenheļa maisījumu, satin ruļļos un sautē tomātu mērcē ar baltvīnu un gliemeņu sulu. Kad ruļļi ir gatavi, lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.