Mīdijas

Pagatavojiet mīdijas ar iecienītās Zaļās dievietes mērces garšu. Nedaudz dabīgā grieķu jogurta piešķirs tām nepieciešamo krēmīgo garšu, kas tikai izcels veselas zaļumu buķetes svaigumu. Pievienojiet mīdijām piparmētru, dilles, pētersīļus un koriandru. lasīt vairāk

Mīdijas tiek pildītas, kamēr tās vēl ir gatavas, un pasniegtas uz čaumalas, lai iegūtu gardu svētku uzkodu. Noteikti atdaliet gaļu no čaumalas, lai to būtu vieglāk ēst. Pildījums ir viegli, skābeni salāti no smalki sagrieztiem dārzeņiem. lasīt vairāk

Šī venēciešu stila paelja tiek gatavota no rīsiem līdzīgas pastas, ko sauc par orzo, tradicionālo rīsu vietā, itāļu desas, vistas gaļas un jūras veltēm. Jūras veltes var būt garneles, mīdijas vai abas. Pateicoties balto... lasīt vairāk

• Mīdijas
• Grauzdēta maize

Liels katls ar mīdijām ir garantēts gardums! Ir tik daudz garšu variantu, no kuriem izvēlēties, un mīdijas ātri pagatavojas. Garšvielas, neliela skābuma piegarša un maigs kokosriekstu piens piešķir ēdienam īpašu garšu. lasīt vairāk

Itāļu pasta alla vodka ir pasta gardā tomātu, krējuma un degvīna mērcē, kas palīdz harmoniski savienot pirmās divas sastāvdaļas un piešķir ēdienam vieglu, pikantu garšu. Šajā versijā kopā ar makaroniem tiek pievienotas mīdijas. lasīt vairāk

Izbaudiet jūras veltes šajā aromātiskajā sautējumā ar glāzi sausa baltvīna. Gliemenes, mīdijas, ķemmīšgliemenes un mencas gabaliņi tiek sautēti pikantā fenheļa, jūras velšu un tomātu buljonā. Noteikti izņemiet no pannas visas neatvērtās čaumalas. lasīt vairāk

Šī pasta ar mīdijām un garnelēm vieglā tomātu mērcē ar selerijām ir pilna ar plašu garšu klāstu, ar pikantām čili notīm un sausā baltvīna maigu skābumu. Jūras veltes pagatavojamas dažu minūšu laikā, kas nozīmē, ka visa ēdiena pagatavošana neaizņems daudz laika. lasīt vairāk

Vienkāršota klasiskā Valensijas rīsu ēdiena versija ar vistu, čorizo, mīdijām, gliemenēm un garnelēm. Valērija Bertinelli gatavo paelju cepeškrāsnī, un ēdiens ir ideāls: kraukšķīgi rīsi, maigas jūras veltes un... lasīt vairāk

Mīdijas piešķir bagātīgu garšu šai Kalifornijas jūras velšu zupai dažu minūšu laikā. Mazāk nekā pusstundas laikā uz jūsu galda būs garda un aromātiska cioppino. Pasniedziet ar kraukšķīgu baltmaizi, ko mērcēt bagātīgajā tomātu buljonā. lasīt vairāk

• Mērce
• Pankūkas

Haemul pajeon – klasiskās korejiešu pankūkas ar zaļajiem sīpoliem un jūras veltēm – ir lieliska uzkoda ar rīsu vīnu vai alu. Kartupeļu cietes pievienošana mīklai nodrošina, ka pankūkas vidū ir mīkstas un pārklātas ar... lasīt vairāk

• Nūdeles
• Mērce
• Buljons
• Jūras veltes un piedevas

Kalkusku ir tradicionāls korejiešu nūdeļu ēdiens, ko pasniedz buljonā ar dažādām papildu sastāvdaļām. Tā nosaukums tulkojumā nozīmē "ar nazi grieztas nūdeles", tāpēc ir svarīgi izmantot mājās gatavotas nūdeles. lasīt vairāk

Šo eleganto, bet vienkāršo uzkodu var pagatavot iepriekš: apvāriet mīdijas baltvīnā, sajauciet aioļu mērci un ievietojiet ledusskapī līdz salikšanai tieši pirms pasniegšanas. Vienkārši ielieciet nedaudz aioļu katrā gliemežnīcā. lasīt vairāk

Saskaņā ar senu tradīciju, itāļu ģimenes, kas dzīvo Amerikas Savienotajās Valstīs, Ziemassvētku vakarā svin "Septiņu zivju svētkus". Visi radinieki pulcējas ap lielu galdu, ēd jūras veltes un dzer vīnu, gaidot Ziemassvētku vecīti. Šādos svētkos tiek pasniegta šī septiņu zivju pasta. lasīt vairāk

Šis spilgtais, Marokas iedvesmotais ēdiens ir gatavs tikai pusstundas laikā. Garneles un mīdijas tiek sautētas pikantā tomātu mērcē kopā ar zaļajām pupiņām un olīvām. Pasniedziet ar kuskusu. Pirms mīdiju pievienošanas mērcei, tās notīriet ar birsti, lai noņemtu smiltis. lasīt vairāk

• Sautējuma pamatne
• Jūras veltes

Cioppino ir itāļu-amerikāņu jūras velšu sautējums, kura izcelsme meklējama Sanfrancisko, kur sākotnēji tas bija vienkāršs zvejnieka ēdiens, kas gatavots no dienas loma, taču laika gaitā tas nonāca vietējo itāļu restorānu ēdienkartēs un kopš tā laika ir kļuvis par kaut ko tādu, no kā nevar atteikties. lasīt vairāk

Bukatīni pasta tiek gatavota ar gliemenēm čaumalās, aromātiskiem prosciutto gabaliņiem un garšvielām sausā baltvīnā, radot elegantu itāļu ēdienu īpašiem gadījumiem. Noteikti rūpīgi noskalojiet mīdijas no smiltīm un apgrieziet zaļās bārdiņas, un, kad... lasīt vairāk

Tilapijas filejas un gliemenes čaulās sautē bagātīgā mērcē, kas sastāv no tomātu, seleriju un sīpolu biezeņa. Šļaksts sausa baltvīna un no gliemenēm izdalītās sulas piešķir sautējumam maģisku garšu un aromātu. Noteikti noskalojiet gliemenes, lai noņemtu smiltis un lasīt vairāk

Šie gardie un veselīgie, olbaltumvielām bagātie salāti burtiski ir pilni ar labvēlīgām mikrouzturvielām! Garneles, ķemmīšgliemenes, kalmāri un mīdijas — visas šīs jūras velšu veltes ir apvienotas vienā salātu bļodā ar selerijām, fenheļa sakni, sarkanajiem sīpoliem un zaļumiem. lasīt vairāk

Mīdijas tvaicē čaulās nelielā šķidruma daudzumā, burtiski tvaicējot, līdz tās atveras. Pirms gatavošanas tās rūpīgi nomazgā ar birsti, lai smiltis nesabojātu ēdienu. Pievieno šalotes sīpolu, ķiploku un timiāna sautējumu kopā ar sausu baltvīnu. lasīt vairāk

• Stū
• Romesco mērce
• Jūras veltes
• Gremolata

Šis bagātīgais, greznais jūras velšu sautējums ir brīnišķīgs svētku cienasts. Dārzeņi — kartupeļi, sīpoli un selerijas — tiek sautēti nelielā daudzumā bagātīga buljona, kura pamatā ir spāņu romesko mērce, pagatavota no tomātiem, riekstiem un pipariem, kam seko... lasīt vairāk

Konkilju makaronu čaumalas ir ideāli piemērotas itāļu jūras velšu makaronu pagatavošanai. To forma ļauj tām absorbēt daudz gardās sulas un izskatās burvīgi starp mīdiju un gliemeņu čaumalām. Jūras veltes tiek sautētas lasīt vairāk

Milzīga spāņu paeljas panna galda centrā ir ideāls gardums lielai, intīmai pulcēšanās reizei. Šajā paeljā papildus rīsiem ietilpst anduļas desa, apcepta vistas fileja, garneles, mīdijas un dārzeņi. Dabīgais safrāns piešķir rīsiem īpašu garšu. lasīt vairāk

Viens interesants veids, kā garšīgi pagatavot mīdijas, ir sautēt tās ar kartupeļiem un olīvām tomātu mērcē. Šķiet, ka ēdiens prasīja daudz pūļu, bet patiesībā tā pagatavošana neprasa daudz laika vai pūļu. Sagriezti kartupeļi - lasīt vairāk

• Jūras velšu boilas
• Garšaugu sviests

Jūras velšu boilas ir gards kempinga stila ēdiens lielai kompānijai. Tās var pagatavot pusdienām vai kā uzkodu pie alus. Dārzeņi — sīpoli, kāti — tiek sautēti lielā katlā buljonā, kas piesātināts ar garšvielu buķeti un aromātisku baltvīnu. lasīt vairāk

Pirms gatavošanas mīdijas rūpīgi notīra no smiltīm un bārdām, lai nekas nesabojātu jūsu vakariņas. Pagatavojiet no tām gardu kreolu ēdienu, kas ir pilns ar pikantām garšām un aromātiem. Vispirms sīpolus, ķiplokus, selerijas un tomātus viegli sautē - lasīt vairāk

Šī mīdiju recepte pagatavojas dažu minūšu laikā, sanāk garda, pikanta un, pats galvenais, neatstāj netīru trauku. Labi nomazgātās gliemežvāki ir ietīti folijā kopā ar oregano, koriandru, halapenjo pipariem un sviestu. lasīt vairāk

Gliemeņu kārba ir īsts gardums jūras velšu cienītājiem. Un, lai gan tradicionāli to gatavo uz ugunskura pludmales piknika laikā, šī uz plīts virsmas gatavotā versija ir tikpat garda. Tajā tiek izmantotas dažādas sastāvdaļas: lasīt vairāk

Čoppino jūras velšu zupa ir ēdiens, kas sākotnēji bija vienkāršas zvejnieka pusdienas un kopš tā laika ir kļuvis par delikatesi, ko pasniedz labākajos restorānos. Neskatoties uz itāļu nosaukumu, šī zupa tika izgudrota Amerikas pilsētā lasīt vairāk

Neskatoties uz virspusējo līdzību ar plovu, paeljai piemīt unikāls šarms un garša, kas iekaro arvien vairāk cienītāju. Šis tradicionālais spāņu ēdiens, kas ir kļuvis par vienu no Spānijas firmas ēdieniem, tika izgudrots 2000. gadā. lasīt vairāk

Lai pabarotu lielu viesu pulku, jūras velšu paelju vislabāk gatavot lielā pannā uz grila. Papildus tam, ka gatavošanas process kļūst interesantāks un jautrāks, grilētas sastāvdaļas uzlabo paeljas garšu un... lasīt vairāk

"Moules frites" ir Beļģijas nacionālais ēdiens, kas sastāv no mīdijām un frī kartupeļiem. Mīdijas parasti pasniedz tajā pašā katlā, kurā tās tika vārītas, bet frī kartupeļus, kuru izcelsme, starp citu, arī tiek uzskatīta par Beļģijā, pasniedz atsevišķā traukā. lasīt vairāk

Pagatavojiet vieglas vakariņas Vidusjūras stilā ar mīdijām, kas gatavotas franču gaumē, aromātiskā ķiploku krējuma un vīna mērcē ar garšaugiem. Šim ēdienam izmantojiet tikai augstas kvalitātes svaigas vai saldētas mīdijas čaulās. lasīt vairāk

Detalizēta paeljas recepte ar desu, garnelēm un mīdijām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kūpinātas paprikas aioli:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Lai paelju padarītu vēl tradicionālāku, centies izmantot pēc iespējas vairāk jūras velšu. Vistas buljons piešķirs garšu. Pievieno to pakāpeniski, tāpat kā gatavojot risotto. Tev būs nepieciešams vairāk vai mazāk... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pasniegšanai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ruy mērcei:
• Bujabēzes zivju zupai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.