Džambalaja ar garnelēm un desu
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Jambalaya ar garnelēm un desu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Džambalaja
- 250–350 g svaigu garneļu, nomizotu
- 250 g kūpinātas desas, sagrieztas šķēlēs
- 2,5 tases ūdens
- 400 g sagrieztu tomātu
- 250 g tomātu mērces
Smaržīgi rīsi
- 1 glāze gargraudu rīsu
- 3 ēd.k. kaltētu sīpolu
- 1 ēd.k. kaltētu pētersīļu
- 1 ēdamkarote granulēta buljona
- 1/2 tējkarotes kaltētu timiāna lapu
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 lauru lapa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, desa, gargraudu rīsi, ķiploku pulveris, malti kajēnas pipari, lauru lapa, timiāns, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā sajauciet jambalaya maisījumu, ūdeni, tomātus, tomātu mērci un kūpinātu desu. Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklājiet, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
- Pievienojiet garneles un vāriet vēl 5–7 minūtes vai līdz garneles ir rozā krāsā.
Šim ēdienam labi piestāvētu rīslinga vīns.
Džambalajas maisījums:
Mazā bļodā sajauciet rīsus, sīpolu, pētersīļus, buljona granulas, timiānu, ķiploku pulveri, melnos piparus, kajēnas piparus, sāli un lauru lapu. Ievietojiet plastmasas maisiņā. Uzglabājiet hermētiskā traukā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
