Gardas lēcas
Balsis: 10
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 271, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 7.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 136 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 271, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 7.5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 136 mg cukurs 2 G.
Austrumu virtuves cienītāji novērtēs šī ēdiena bagātīgo garšu un grezno aromātu, ko var pasniegt kā biezu veģetāro zupu vai kā piedevu gaļai. Pievilcīga ir arī tā pagatavošanas vienkāršība un lēcu ieguvumi veselībai. Šai receptei vislabāk piemērotas sarkanās vai dzeltenās lēcas, kuras viegli pagatavojas. Pagatavojiet tās ar šķipsniņu kurkumas un ingvera un samaisiet ar sautētiem ķiršu tomātiem. Neaizmirstiet pievienot sasmalcinātu svaigu koriandru; tas piešķir īpaši brīnišķīgu garšu un aromātu.
Mēs iesakām
Recepte:
Katliņā sajauciet 1 glāzi sarkano vai dzelteno lēcu, 4 tases ūdens, šķipsniņu kurkumas un 2,5 cm smalki sagrieztu ingveru un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai; vāriet uz lēnas uguns 15–20 minūtes. Enerģiski sakuļiet lēcas un pievienojiet sāli pēc garšas. Cepšanas pannā uz vidēji lielas uguns 2 minūtes apcepiet 1 tējkaroti ķimeņu sēklu, 2 sagrieztas ķiploka daiviņas un 2–3 kaltētus sarkanos čili piparus 3 ēdamkarotēs olīveļļas. Pievienojiet 1 glāzi pārgrieztu ķirštomātu; vāriet 1 minūti. Sajauciet tomātus un lēcas, pievienojot sasmalcinātu koriandru.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lēcas, ķiršu tomāti, čili pipari, ingvera sakne, kurkuma, ķimenes, koriandrs
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
