Kovboju augļu salāti
Balsis: 2
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Augļu salāti ar raksturu. Sarkano un balto vīnogu, zemeņu un medusmelones maisījums, pārliets ar vienkāršu sīrupu, kas piesātināts ar ugunīgām halapenjo piparēm un atsvaidzinošu laima miziņu. Garša ir perfekti sabalansēta: saldas, pikantas un citrusaugļu notis lieliski papildina viena otru un sulīgos augļus. Svaiga piparmētra ir ideāls papildinājums augļiem. Pirms pasniegšanas pārkaisiet to pāri salātiem un izbaudiet plašu garšu gammu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kovboju augļu salāti
- 1 glāze zemeņu, nomizotas un pārgrieztas uz pusēm
- 1 glāze sagrieztas medusmelones
- 1 glāze bezsēklu balto vīnogu, pārgrieztas gareniski uz pusēm
- 1 glāze bezsēklu sarkano vīnogu, pārgrieztas gareniski uz pusēm
- 1/4 glāzes svaigas piparmētru lapas, sasmalcinātas
Karsts sīrups
- 1/4 glāzes cukura
- 1 halapenjo, pārgriezts gareniski uz pusēm un bez sēklām
- Puslaima miziņa un sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melone, vīnogu, zemene, halapenjo pipari, sīrups, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Karsts sīrups:
Katliņā sajauciet cukuru, halapenjo un 1/2 tases ūdens un, nepārtraukti maisot, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, līdz cukurs izšķīst. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz sīrups sabiezē, apmēram 10 minūtes. Izņemiet halapenjo no sīrupa. Ļaujiet tam atdzist, pēc tam iemaisiet laima miziņu un sulu. - Kovboju augļu salāti:
Bļodā sajauciet zemenes, meloni un vīnogas. Pārlejiet sīrupu pār augļiem un samaisiet. Apkaisiet ar piparmētru lapām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
