Augļu salāti "Sangrija"

Balsis: 2

Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Šos salātus iedvesmoja spāņu vasaras dzēriens ar zemu alkohola saturu — sangrija. Sangrija ir tikai nedaudz augļu vīna krūkā, bet šiem salātiem būs nepieciešams tikai nedaudz rozā vīna, kas kopā ar medu un apelsīnu sulu veido brīnišķīgu mērci vīnogu, aveņu, apelsīnu, zemeņu un greipfrūtu maisījumam. Uzmanīgi nomizojiet citrusaugļus, lai pilnībā izbaudītu to tīro garšu bez liekas rūgtuma. Piparmētru lapas šiem vasaras salātiem piešķirs vēl atsvaidzinošāku garšu. Pasniedziet atdzesētu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1/4 glāzes apelsīnu sulas (no izspiestām membrānām)
1/4 glāzes rozā vīna
1 ēdamkarote medus
1 glāze sarkano vīnogu
1 glāze aveņu
1 glāze zemeņu, nomizotas un sagrieztas četrās daļās
2 apelsīni, sadalīti daiviņās, bez membrānām
1 rozā greipfrūts, sadalīts daiviņās, bez membrānām
2 ēdamkarotes plāni sagrieztas svaigas piparmētras

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: greipfrūts, Apelsīni, zemene, aveņu, vīnogu, Apelsīnu sula, rozā vīns, medus, piparmētra

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Mazā bļodā sajauciet apelsīnu sulu, rozā vīnu un medu līdz gludai masai.
Lielā bļodā sajauciet vīnogas, avenes, zemenes, apelsīna un greipfrūta daiviņas un pārlejiet ar rozā vīna mērci. Viegli samaisiet un atdzesējiet ledusskapī uz 30 minūtēm. Tieši pirms pasniegšanas pārkaisiet ar piparmētru.

Receptes autors - Keitija Lī ir amerikāņu ēdienu rakstniece un televīzijas ēdienu kritiķe.

Kategorijas:

recepte / Vasaras ēdieni / Deserti / Augļu deserti / Salāti / Augļu salāti

Receptes kolekcijas