Augļu salāti apelsīnu-vaniļas sīrupā
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Zemenes, sarkanās un baltās vīnogas, mellenes un svaigas piparmētru lapas — īsts vasaras krāsu un garšu sacelšanās uz jūsu šķīvja. Šie salāti uzlabos jūsu garastāvokli jau ar savu spilgto izskatu vien, nemaz nerunājot par bagātīgo, augļaino garšu, ko lieliski papildina apelsīnu-vaniļas sīrups. Sāciet ar sīrupu, lai tas varētu atdzist, kamēr jūs griežat augļus. Sīrups ir pagatavots no vienādām daļām cukura un ūdens un aromatizēts ar dabīgām vaniļas sēklām un apelsīna miziņu. Atlikušo sīrupu var uzglabāt ledusskapī nākamajiem salātiem vai izmantot dzērienos.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Augļi
- 8 tases zemenes, nomizotas un pārgrieztas uz pusēm
- 4 tases melleņu
- 2 tases balto vīnogu, pārgrieztas uz pusēm
- 2 tases sarkano vīnogu, pārgrieztas uz pusēm
- Svaigas piparmētru lapas
Apelsīnu-vaniļas sīrups
- 1 glāze cukura
- 1 apelsīna miziņa un sula
- 1 vaniļas pāksts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vīnogu, zemene, melleņu, vaniļas pāksts, Apelsīnu sula, piparmētra, sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā sajauciet cukuru, 1 glāzi ūdens, apelsīna miziņu un sulu, kā arī vaniļu. Maisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, līdz sīrups sabiezē. Pēc tam ļaujiet atdzist.
- Lielā bļodā sajauciet visus augļus, pārlejiet ar atdzesēto sīrupu un samaisiet. Dekorējiet ar piparmētru lapām un ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai.
Kategorijas:
recepte / Vasaras ēdieni / Vakariņas / Deserti / Augļu deserti / Salāti / Augļu salāti / Rī Dramonds
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
