Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Vakariņas būs daudz jautrākas, ja pagatavosiet krokodila formas tako. Bērni būs īpaši sajūsmā. Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešamas kraukšķīgas tako čaumalas ar plakanu dibenu, lai tās stāvētu vertikāli. Pildījums ir pagatavots no maltas liellopa gaļas, konservētām melnajām pupiņām, svaigiem dārzeņiem un garšvielām, padarot to gardu, sātīgu un veselīgu. Izmantojiet avokado un zaļās paprikas strēmelītes, lai veidotu tako krokodila formā un nekavējoties pasniedziet.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 220 g maltas liellopa gaļas
• 1 bundža (425 g) konservētu melno pupiņu, noskalotas
• 2 tējkarotes čili pulvera
• 2/3 tases salsas
• 8 kraukšķīgas plakandibena tako kabatiņas
• 1/3 glāzes sasmalcinātu melno olīvu + 4 pārgrieztas šķēles acīm
• 1/3 glāzes skābā krējuma
• 2/3 glāzes smalki sagrieztu aisberga salātu
• 1 plūmju tomāts, sagriezts kubiņos
• 1 avokado, nomizots, sagriezts plānās strēmelītēs gareniski, pēc tam uz pusēm
• 1 zaļa paprika, sagriezta 16 strēmelītēs kājiņām un 4 strēmelītēs astītēm

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

malta liellopa gaļa, melnās pupiņas, Avokado, plūmju tomāti, saldie pipari, olīvu, piko de gallo mērce, aisberga salāti, skābais krējums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē augu eļļu. Pievieno malto liellopu gaļu un cep, ar koka karoti sadalot visus kunkuļus, līdz tā ir brūna, 2–3 minūtes. Samazina siltumu līdz vidējam un pievieno pupiņas, čili pulveri, 1/4 tases salsas un sāli pēc garšas. Gatavo 2 minūtes.
2. darbība
• Uzkarsē tako kabatas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
3. darbība
• Piepildiet kabatas līdz pusei ar gaļas maisījumu. Pārkaisiet ar atlikušo salsu. Pievienojiet olīvas, skābo krējumu, salātus un tomātus. Izklājiet avokado šķēles 4 tako, ļaujot galiem spraucīties pāri malām.
4. darbība
• Novietojiet vienu tako bez avokado plakaniski uz šķīvja – tā būs galva. Virsū uzlieciet divas olīvu šķēles acīm. Novietojiet tako ar avokado vertikāli un perpendikulāri galvai, lai veidotos krokodila ķermenis. Pievienojiet četras zaļās paprikas kājas un vienu asti.

Balsis: 1