Liellopa tako
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Meksikāņu tako ir drošs risinājums, ja meklējat jautras uzkodas mājas ballītei vai plānojat neformālas, jautras ģimenes vakariņas. Viss, kas jums jādara, ir pagatavot liellopa gaļas pildījumu, apcepot to ar tradicionālajām tako garšvielām: čili pulveri, ķimenēm, papriku un sarkano piparu pārslām. Pēc tam pasniedziet pildījumu ar tortiljām un dažādām piedevām, tostarp rīvētu sieru, sagrieztiem tomātiem, sasmalcinātiem salātiem un citām uzkodām pēc jūsu izvēles. Ikviens saliek savu tako un bauda.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Liellopu gaļa
- 0,9 kg maltas liellopa gaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- Puse sīpola, sagriezta kubiņos
- 0,5 tējkarotes čili pulveris
- 0,5 tējkarotes ķimeņu
- 0,5 tējkarotes paprikas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 0,5 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
Pasniegšanai
- 20 kviešu fajitas tortiljas
- 18 kraukšķīgas tako kabatas
- 450 g rīvēta Čedaras un Monterejas Džeka siera maisījuma
- 15 plūmju tomāti, sagriezti kubiņos
- 1 salātu galviņa, sasmalcināta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, tortilja, plūmju tomāti, salāti, čili garšviela, sarkano piparu pārslas, ķimenes, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
- Pildījums:
Uzkarsē olīveļļu pannā uz vidējas uguns un pievieno sīpolu. Cep, līdz tas kļūst mīksts, tad pievieno malto liellopu gaļu. Cep, līdz gaļa ir pilnībā apbrūnējusi, tad nokāš. Pievieno čili pulveri, ķimenes, papriku, sāli, melnos piparus un maltos sarkanos piparus un samaisa, lai vienmērīgi pārklātos. Pievieno 1/2 tases karsta ūdens un samaisa. Samazina liesmu līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. - Tikmēr ietin kviešu tortiljas folijā un karsē cepeškrāsnī 20–25 minūtes. Tieši pirms pasniegšanas apgrauzdē tako kabatiņas cepeškrāsnī saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Pasniedziet tako ar rīvētu sieru, sagrieztiem tomātiem un sasmalcinātiem salātiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
