Tako ar ceptu cūkgaļu, kāpostiem un ananāsiem
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 570, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 4 G., holesterīns 100 mg nātrijs 490 mg cukurs 26 G.
Kalorijas 570, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 4 G., holesterīns 100 mg nātrijs 490 mg cukurs 26 G.
Pagatavojiet meksikāņu tako, kas pārpilnībā izceļas ar maigas grilētas gaļas un kraukšķīgu, sulīgu kāpostu salātu garšu. Sagrieziet cūkgaļas fileju šķēlēs un dažas minūtes marinējiet laima sulas un čipotles marinādē. Tas piešķir dūmu garšu, kas ir īpaši noderīga, grilējot uz elektriskā grila. Novietojiet cūkgaļu, kas ir grilēta līdz vidēji jēlai, uz kukurūzas tortiljām, pārkaisiet ar kāpostu salātiem skābā, pikantā mērcē un pasniedziet ar ananāsiem skābajā krējumā. Tā saldums lieliski papildina cūkgaļu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Tako
- 1 cūkgaļas fileja, kas sver 350 g, sagriezta leņķī 1 cm biezās šķēlēs.
- 1/4 glāzes smalki sagriezta koriandra
- 1 ēdamkarote laima sulas
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 tējkarote čili pulveris ar kaltētu čipotles piparu pievienošanu
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1/4 maza sarkanā sīpola, ļoti plāni sagriezta
- 8 kukurūzas tortiljas
- Laima šķēles pasniegšanai
- 2 tases ananāsu gabaliņu
- 1 glāze zema tauku satura skābā krējuma
- 2 ēd.k. l brūnā cukura
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
Sarkano kāpostu salāti
- 2 tases sasmalcinātu sarkano kāpostu
- 1/4 glāzes smalki sagriezta koriandra
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 1/4 tējkarotes čipotles čili pulvera
- 1 maza sarkana paprika, ļoti plāni sagriezta
- 1/4 maza sarkanā sīpola, ļoti plāni sagriezta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cūkgaļa, tortilja, sarkanie kāposti, saldie pipari, laima sula, čili garšviela, kanēlis, Ananāss
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- CūkgaļaLielā bļodā sajauciet koriandru, laima sulu, augu eļļu, čili pulveri, ķiploku un sīpolu. Pievienojiet cūkgaļas šķēles un samaisiet, lai sajauktos.
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai.
- Kāpostu salātiLielā bļodā sajauciet kāpostus, koriandru, augu eļļu, etiķi, čili pulveri, papriku, sarkano sīpolu un 1/4 tējkarotes sāls un piparu. Samaisiet un nolieciet malā.
- Izņemiet cūkgaļu no marinādes un nolejiet atlikušo šķidrumu. Apkaisiet abas puses ar 1/4 tējkarotes sāls un melnajiem pipariem. Grilējiet, vienu reizi apgriežot, līdz gaļa ir brūna un iekšpusē joprojām nedaudz rozā, apmēram 10 minūtes. Pārlieciet uz liela šķīvja.
- Grilējiet tortiljas, vienu reizi apgriežot, līdz parādās grila svītras, apmēram 1 minūti. Novietojiet divas tortiljas uz katra šķīvja. Sadaliet cūkgaļu un nedaudz kāpostu salātu starp tortiljām. Pasniedziet ar laima daiviņām.
- Sadaliet ananāsu vienmērīgi 4 bļodiņās, pārkaisiet ar 1/4 glāzes skābā krējuma, 1/2 ēdamkarotes cukura un šķipsniņu kanēļa. Pasniedziet ar tako.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Bezglutēna ēdieni / Veselīgi grilēti ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Vakariņas / Galvenie ēdieni / Gaļa / Grils, bārbekjū / Grilēta gaļa / Grilēti miltu izstrādājumi / Ātrā ēdināšana / Tortiljas ēdieni / Uzkodas / Sviestmaizes / / Kāpostu ēdieni / Kāpostu salāti / Sarkanie kāposti / Pārtikas tīkls — receptes / Meksikāņu virtuve
Līdzīgas receptes
