Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Sarkano kāpostu salātu recepte ar liellopa gaļu, gurķi, Jarlsbergas sieru, Bostonas salātiem un marinētu gurķu mērci. Pārkaisīta ar grauzdiņiem.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sasmalcinātu sarkano kāpostu
• 6 šķēles rudzu maizes, sagrieztas mazos kubiņos
• 1 maza Bostonas salātu galviņa, saplēsta mazos gabaliņos
• 1 maza salātu galviņa, saplēsta mazos gabaliņos
• 350 g ceptas vai vārītas liellopa gaļas, sagrieztas strēmelītēs
• 350 g Jarlsberga siera, sagriezta šķēlēs un pēc tam strēmelītēs
• 1/4 glāzes smalki sagrieztu marinētu gurķīšu un 2 ēdamkarotes sālījuma, kā arī 12 veseli marinēti gurķīši
• Puse smalki sagriezta angļu gurķa
• 1 ķekars zaļo sīpolu, sagriezts gredzenos
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• Rupja sāls un svaigi malti pipari
• 1/2 glāzes kečupa
• 1/2 glāze majonēzes

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sarkanie kāposti, siers, melna maize, salāti, liellopu gaļa, marinēts gurķis, gurķi, zaļie sīpoli, kečups, majonēze, salāti, Jarlsbergas siers

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sagatavojiet grauzdiņus: Apslakiet maizi ar olīveļļu, pārkaisiet ar sāli un pipariem. Izklājiet uz cepšanas paplātes un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200°C temperatūrā 8–10 minūtes.
2. darbība
• Tikmēr pagatavojiet mērci: Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā kečupu, majonēzi un sasmalcinātus marinētus gurķīšus ar sālījumu. Ja vēlaties, mērci atšķaidiet ar 1–2 ēdamkarotēm ūdens un pievienojiet sāli un piparus.
3. darbība
• Sadaliet Bostonas salātus un salātus porcijās un kārtojiet virsū zaļie sīpoli, marinētus gurķīšus, gaļu, sieru, kāpostus, grauzdiņus un veselus marinētus gurķīšus. Katru porciju pārlejiet ar 1/4 tases mērces.
  
  Pasniedziet atlikušo mērci atsevišķās mērces bļodiņās.

Balsis: 2