Liellopa gaļas pitas pica
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Liellopa gaļas pita pica - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 pilngraudu pitas bez dobuma iekšpusē
- 225 g maltas liellopa gaļas (10% tauku)
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 vidēja lieluma sīpols, smalki sagriezts
- 1 vidēja lieluma sarkana paprika, smalki sagriezta
- 1 saplēstu zaļo salātu lapu galviņa
- 1/2 glāzes marinētu biešu, sagrieztu mazos gabaliņos
- 1 mazs gurķis, nomizots un sagriezts pusapļos
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- Sāls un malti pipari
- 1/2 glāzes dabīgā grieķu jogurta (2% tauku)
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa, plus 2 tējkarotes.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, pita, lapu salāti, gurķi, bietes, sīpoli, saldie pipari, tomātu pasta, vīna etiķis, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 205 °C (400 °F). Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsējiet ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet sīpolu un papriku un cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnai krāsai, 6–8 minūtes. Pievienojiet tomātu pastu un cepiet vēl vienu minūti, ik pa laikam apmaisot, līdz tā iegūst ķieģeļkrāsas krāsu.
Pievienojiet liellopu gaļu, 2 ēdamkarotes ūdens, 3/4 tējkarotes sāls un piparus pēc garšas. Cepiet, sadalot malto gaļu, līdz tā ir brūna, 3-4 minūtes. Noņemiet no uguns, iemaisiet 1/4 glāzes jogurta un 2 tējkarotes sarkanvīna etiķa. Pievienojiet sāli un piparus un pārlejiet bļodā. - Noslaukiet pannu un uzlieciet atpakaļ uz vidējas uguns. Apsmērējiet pitas ar ēdamkaroti olīveļļas un pēc tam viegli apcepiet tās pannā, apmēram 45 sekundes no katras puses. Novietojiet pitas uz cepšanas paplātes un vienmērīgi izklājiet liellopa gaļas maisījumu. Ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet 6 minūtes.
- Bļodā sajauciet atlikušo 1/4 tases jogurta, pa ēdamkarotei olīveļļas un etiķa, kā arī sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet salātus, bietes un gurķi un samaisiet. Sagrieziet picu šķēlēs un pasniedziet ar salātiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
