Liellopa gaļas pica uz pitas maizes
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 429, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 10 G., holesterīns 33 mg nātrijs 956 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 429, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 10 G., holesterīns 33 mg nātrijs 956 mg cukurs 0 G.
Šai picai nav nepieciešama mīkla. Kā pamatni izmantojiet parasto pitas maizi vai lavašu, pārkaisiet ar apceptu malto liellopa gaļu, sīpoliem un papriku un cepiet dažas minūtes, lai pica sasiltu. Pasniedziet ar viegliem salātiem, marinētām bietēm un gurķi. Lieliska ideja ātrām un gardām vakariņām darba dienu vidū!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 vidēja lieluma sīpols, smalki sagriezts
- 1 vidēja lieluma sarkana paprika, smalki sagriezta
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 220 g maltas liellopa gaļas ar 10% tauku saturu
- 0,5 glāzes parasta grieķu jogurta, 2% tauku
- 1 ēdamkarote + 2 tējkarotes sarkanvīna etiķa
- 4 pilngraudu pitas (bez kabatām)
- 1 salātu galviņa, saplēsta gabalos
- 1/2 glāzes marinētu biešu, sagrieztu nelielos gabaliņos
- 1 mazs gurķis, nomizots un plāni sagriezts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, pita, tomātu pasta, saldie pipari, bietes, gurķi, Bibb salāti, vīna etiķis, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno sīpolu un papriku un, ik pa laikam apmaisot, apcep 6–8 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pievieno tomātu pastu un, maisot, apcep 1 minūti, līdz tie kļūst ķieģeļsarkani.
- Pievienojiet liellopu gaļu, 2 ēdamkarotes ūdens, 3/4 tējkarotes sāls un melnos piparus pēc garšas un vāriet, sadalot gaļu, līdz tā ir brūna, 3 līdz 4 minūtes. Noņemiet no uguns un iemaisiet 1/4 glāzes jogurta un 2 tējkarotes etiķa. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un pārlejiet bļodā.
- Noslaukiet pannu un uzlieciet atpakaļ uz vidējas uguns. Apsmērējiet pitas maizi ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un viegli apgrauzdējiet pannā, apmēram 45 sekundes no katras puses.
- Novietojiet pitas maizi uz cepšanas paplātes un vienmērīgi izklājiet gaļu. Liek cepeškrāsnī un cepiet 6 minūtes. Bļodā sajauciet atlikušo 1/4 glāzes jogurta, pa 1 ēdamkarotei olīveļļas un pa 1 ēdamkarotei etiķa; pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet salātus, marinētas bietes un gurķi un samaisiet.
- Sagrieziet picu šķēlēs un pasniedziet ar salātiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
