Vistas kotletes ar čatnija mērci pitas maizē
Balsis: 1
Laiks: 16 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Vistas kotletes ar čatnija mērci pitā - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g maltas vistas vai jauna jēra gaļas
- 4 dobas pitas
- 1 glāze mango čatnija (saldskābā augļu biezeņa)
- Sauja koriandra, piparmētru un bazilika lapu
- 1 ēdamkarote ķimeņu (sauja)
- 1 ēd.k. l plus 1 tējk. grila garšvielu maisījuma (1 1/3 saujas)
- 1 glāze dabīgā jogurta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 8 maigas salātu lapas
- Eksotiskas čipsi ar garšvielām (vēlams taro saknes čipsi)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta vista, malta jēra gaļa, čatnija mērce, mango, koriandrs, piparmētra, baziliks, ķimenes, salātu maisījums, čipsi, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet sauju koriandra, piparmētru un bazilika virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tie ir smalki sakapāti. Bļodā sajauciet sasmalcinātos garšaugus, jogurtu, ķimenes un grila garšvielas. Pievienojiet malto liellopu gaļu un labi samaisiet. Izveidojiet 4 lielas, ļoti plānas kotletes.
Nomazgājiet un uzkarsējiet lielu nepiedegošu pannu uz vidēji lielas uguns ar pāris ēdamkarotēm olīveļļas. Cepiet kotletes 3–4 minūtes no katras puses.
Uzkarsē otru nelielu pannu uz lielas uguns un apcep pitas no katras puses, līdz tās burbuļo. Nogriez pitas maizītēm augšpusi un piepildi tās ar kotletēm, salātu lapām un mango čatniju.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
