Maltā jēra gaļa

• Burgeri
• Makaronu salāti

Nākamajam piknikam negatavojiet tikai šašliku, bet gan šos garšīgos jēra burgerus. Šajā receptē ir sīki aprakstīts, kā sagatavot un iepakot gaļu un citas sastāvdaļas iepriekš, lai jūs varētu ātri visu sakārtot, kad nokļūsiet galamērķī. lasīt vairāk

• Kartupeļu biezenis
• Pildījums
• Pildījums

Šis vienkāršais un gardais ganu pīrāgs ir gatavots no maltas jēra gaļas, un saldēti sasmalcināti dārzeņi visu procesu padara ātrāku. Biezo gaļas sautējumu pārlej ar krēmīgu kartupeļu biezeni, pārkaisa ar rīvētu sieru un uzsilda cepeškrāsnī. Pasniedz ar lasīt vairāk

• Sautējums
• Glazēti burkāni un rāceņi
• Kartupeļu biezenis

Šī svētku ganu pīrāga versija ir pagatavota no maltas jēra gaļas, sēnēm un saldskābiem, glazētiem dārzeņiem zem pūkaina kartupeļu biezeņa kārtas. Ja vēlaties, sacepumu var pārkaisīt ar rīvētu čedaras sieru un viegli apgrauzdēt cepeškrāsnī... lasīt vairāk

• Šašliks
• Jogurta čatnijs ar koriandru
• Marinēti sarkanie pērļu sīpoli

Šašliks kebabs (jeb šašliks) ir mutē kūstošs kebabs, kas, domājams, Indijas subkontinentā ieviesa turki ilgi pirms tā popularitātes pieauguma Mogulu laikmetā (16.–18. gadsimts). Šašliks kebabs tradicionāli tiek gatavots — lasīt vairāk

Lielas kviešu tortiljas, piemēram, tās, ko izmanto burrito, var saturēt bagātīgas gaļas pildījuma porcijas. Šīs sātīgās kesadijas ir pildītas ar sieru un maltu liellopu gaļu, garšotas ar oregano, ančo čili un ķiplokiem. Viena šo kesadiju porcija ir pietiekama sātīgai maltītei. lasīt vairāk

Šis vieglais koftas un tomātu ēdiens, kas cepts uz vienas cepšanas paplātes, ir lieliski piemērots ātrām vakariņām darba dienas vakarā. Koftas pagatavošanai varat izmantot maltu jēra gaļu, liellopa gaļu vai abu kombināciju. Šādas garšvielas ēdienam piešķir patīkamu aromātu: lasīt vairāk

Šīs sātīgās, Tuvo Austrumu iedvesmotās bļodiņas pamatā ir silts, zīdains humuss, kas tiek ātri pagatavots no konservētiem turku zirņiem, aromatizēts ar tahini, ķiplokiem, citronu un ķimenēm. Humusam virsū liek sautētu, garšvielām bagātinātu malto jēra gaļu un... lasīt vairāk

“Kad cilvēki man jautā, kāda ir mana iecienītākā mājās gatavotā maltīte, man ir grūti izvēlēties starp lielu bļodu sātīga sautējuma un makaronu un siera sacepumu,” saka Ina Gartena. “Un ar šo rigatoni un liellopa ragu sacepumu es vairs... lasīt vairāk

Šo burgeru kotletes ir gatavotas no maltas jēra gaļas, un šī diezgan treknā un bagātīgā gaļa ir jāsabalansē. Viegli, atsvaidzinoši fenheļa un rukolas salāti, kas pārlieti ar citronu sulu, lieliski noderēs. Pasniedziet salātus tieši uz - lasīt vairāk

• Pildījums
• Pildījums

Šī ganu pīrāga recepte ir tuva tradicionālajai un ir pagatavota ar jēra gaļu, taču, ja vēlaties, varat to aizstāt ar maltu liellopu gaļu. Biezais gaļas pildījums ir pildīts ar maigiem dārzeņiem un pārklāts ar gardu kartupeļu virskārtu. lasīt vairāk

• Kartupeļu biezenis
• Gaļas maisījums

Tradicionālo ganu pīrāgu gatavo ar jēra gaļas pildījumu, ko sautē pannā ar sēnēm un dārzeņiem, līdz veidojas bieza mērce, pēc tam pilnībā pārklāj ar biezu kartupeļu biezeņa kārtu un visu cep cepeškrāsnī, līdz - lasīt vairāk

Maltās liellopa un jēra gaļas maisījums kopā ar īru stautu piešķir šim ganu pīrāgam īpaši bagātīgu garšu. Lielisks ēdiens lielām svētdienas vakariņām kopā ar ģimeni. Jūs varat pagatavot visu - lasīt vairāk

Lahmajoun ir populāra Tuvo Austrumu plācenīte ar gaļu. Tā ir pazīstama arī kā arābu pica. Šajā receptē lahmajoun tiek gatavots ar picas mīklu un mērci, un gaļas pildījums ir malta jēra gaļa, bet, ja... lasīt vairāk

• Tzatziki
• Burgeri

Šī burgera recepte ir iedvesmota no populārās grieķu uzkodas saganaki, kas ir cepts siers, pārliets ar ouzo un pēc tam aizdedzināts. Strādājot ar liesmu, noteikti izslēdziet plīti un ievērojiet visus drošības pasākumus. Pagatavojiet burgerus - lasīt vairāk

• Šakšuka
• Pasniegšanai

Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardu Tuvo Austrumu šakšuku brokastīs. Nevis ierasto, ar olām un dārzeņiem, bet gan gaļīgu, sātīgu un barojošu — šādas brokastis pusdienās un vakariņās vēlēsies ikviens! Pagatavošanai būs nepieciešama malta liellopa gaļa vai... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Tomātu mērce
• Plakanmaizes

Šis ēdiens ir pilnībā grilēts, pat tomātu mērce! Vispirms grilē maltās jēra gaļas bumbiņas (grila grozā vai uz grila režģa), un, kamēr tās atpūšas, pagatavo ātru mērci, izmantojot grilēto jēra gaļu. lasīt vairāk

Kotletes ir gatavotas no jēra gaļas un kvinojas, kas pievieno veselīgas šķiedrvielas, mikroelementus un bagātīgu garšu. Izvārīto kvinoju iemaisiet maltajā gaļā tikai pēc tam, kad tā ir pilnībā atdzisusi, lai gaļa nepārgatavotos. Lai iegūtu pikantu garšu, pievienojiet... lasīt vairāk

Šajā receptē pildītajiem pipariem tradicionālo rīsu vietā tiek izmantoti orzo makaroni, kas pēc formas atgādina rīsus. Novāriet tos un sajauciet ar maltu jēra gaļu, pievienojot pildījumam daudz aromātisku garšaugu — majorānu, rozmarīnu un pētersīļus. lasīt vairāk

• Sautējums
• Siera mērce

Kārtains grieķu musakas ēdiens ir bagāts ar garšu un pārsteidzošu aromātu sajaukumu. Šī musakas recepte ir cepta ar mangoldu un Šveices mangoldu, kas ēdienam piešķir sulīgumu un veselīgumu. To gatavo vairākos posmos, un pēc tam visas sastāvdaļas... lasīt vairāk

Merguez desas, kas ir tradicionālas Marokā un visā Ziemeļāfrikā, ir tik gardas un sāļas, ka tās ir kļuvušas populāras ārpus Āfrikas kontinenta. Tās ir kļuvušas populāras Tuvajos Austrumos un Eiropā. Tiklīdz tās nogaršosiet, jūs nekad neaizmirsīsiet to garšu. lasīt vairāk

• Pildījums
• Pamata picas mīkla
• Jēra desa un sīpolu ievārījums

Šī picas recepte ļauj iegūt biezu, iekšpusē mīkstu un no ārpuses ļoti kraukšķīgu picas garozu. Noslēpums ir tāds, ka picas mīklu cep olīveļļā čuguna pannā un pēc tam cep cepeškrāsnī ar virskārtu. lasīt vairāk

Briuati ir marokāņu uzkoda, pildīta ar saldu vai gaļīgu pildījumu, ietīta plānā mīklā un cepta eļļā. Pagatavojiet kraukšķīgus trīsstūrveida briuatus, kas pildīti ar keftu — maltu liellopu vai jēra gaļu, ceptu ar sīpoliem un garšvielām. lasīt vairāk

Šis ir ļoti populārs turku ēdiens, kas gatavots no mini baklažāniem. Šos mazos, ābola lieluma baklažānus ir viegli pildīt, un tie izskatās tik neparasti, ka varētu viegli kļūt par iecienītāko dārzeņu vidū. Garšas un uzturvērtības ziņā tie... lasīt vairāk

Pildīti baklažāni ir ēdiens, kas iecienīts daudzās kultūrās. Tie ir garšīgi, aromātiski, sātīgi un viegli pagatavojami. Jēra gaļa, iemērcēta dārzeņu sulās, kļūst maiga un sulīga. Šo ēdienu var ēst gan... lasīt vairāk

Šie burgeri mainīs jūsu priekšstatu par sviestmaizēm, jo ​​tie tiek gatavoti bez bulciņām vai maizes. Maltā jēra gaļa tiek sajaukta ar pekorīno sieru un kaltētiem tomātiem, ietīta itāļu prosciutto šķēlēs un grilēta uz... lasīt vairāk

Gaļas uzkoda, kas pagatavota no maltas jēra gaļas, sajauktas ar garšaugiem un priežu riekstiem. Šīs pikantās kotletes tiek pasniegtas ar ceptu baklažānu biezeni, granātābolu sēklām, garšaugiem un citrona šķēlītēm. Īsts gardēžu baudījums. lasīt vairāk

Detalizēta ebreju ēdiena pagatavošanas recepte. lasīt vairāk

• Kotletes:
• Mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sviestmaize ar kotleti
• Muhammaras mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Sajauciet piparmētru, pētersīļus un majorānu ar maltu jēra un liellopa gaļu, lai izveidotu kotletes, un vāriet tās vistas buljonā un citronu mērcē. lasīt vairāk

• Sauso garšvielu maisījums:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gaļas bumbiņas
• Tomātu mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Jēra kotletes:
• Grieķu jogurta mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gurķu mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sautējums
• Siera mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tzatziki pasta ar fetas sieru:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Jēra gaļa:
• Tzatziki mērce ar fetas sieru un piparmētru:
• Gurķu un tomātu mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Gaļas bumbiņas un mērci var izmantot kā ballīšu uzkodu. lasīt vairāk

• Maltās gaļas šašliks
• Tzatziki mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gaļas tomātu mērcei:
• Bešamela mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kjūfta:
• Tzatziki mērce:

Indonēzijas sautē, franču brošetes vai turku kebabi — uz iesma gatavoti ēdieni vienmēr sagādā prieku. "Kufta" ir kebabs, kas gatavots no maltas gaļas, nevis kubiņos sagrieztas gaļas. lasīt vairāk

• Musaka
• Bešamela mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tzatziki mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kebabi:
• Kartupelis:
• Raita:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pildījumam:
• Pasniegšanai:

Šie ir brīnišķīgi atsvaidzinoši indiešu stila salāti ar brīnišķīgu kraukšķīgumu. Tie lieliski sader ar pikantu jēra gaļu. Burkānus un mērci var pasniegt atsevišķi vai pievienot ābolus vai selerijas vēl saldākai un... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Piena mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kartupeļu slānim:
• Gaļas pildījumam:

Lai iegūtu bagātīgāku, intensīvāku garšu, Altons Brauns savam jēra gaļas sacepumam pievieno nedaudz tomātu pastas un Vorčesteršīras mērces. Viņš to pārklāj ar krēmīga kartupeļu biezeņa kārtu un cep cepeškrāsnī. lasīt vairāk

Recepte lieliskām kotletēm ar spinātiem un sieru. lasīt vairāk

• Testam:
• Pārkaisīšanai:
• Mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.