Giross ar gaļas maizi uz plācenīša
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Žiros ar gaļas maizi uz plācenīša - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g maltas jaunas jēra gaļas
- 8 pitas maizes
- 1 iepakojums saldētu vafelveida frī kartupeļu
- 1 iepakojums (300 g) saldētu spinātu
- 2 ēdamkarotes grila garšvielu (pāris saujas)
- 2,5 tējkarotes malta kumina (porcijas)
- 1 ēdamkarote čili pulvera (sauja)
- 1 ēdamkarote koriandra (sauja)
- 1 tējkarote kaltēta oregano (1/3 saujas)
- 2-3 šķipsniņas malta kanēļa
- 1 glāze drupināta fetas siera
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 glāze dabīgā jogurta
- 1 maza ķiploka daiviņa, sarīvēta
- 1/4 gurķa, nomizota un sarīvēta, plus 1/2 gurķa, plāni sagriezta
- 1 citrona sula
- 2 nogatavojušies tomāti, plāni sagriezti
- Aso piparu gredzeni, banānpipra šķēles sviestmaižu dekorēšanai
Mērce:
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu
- 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- 2 tases vistas buljona
- Sāls un malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pita, malta jēra gaļa, Frī kartupeļi, spināti, tomāti, gurķi, ķiploks, čili pipari, banānu pipari, ķimenes, koriandrs, oregano, kanēlis, Vorčesteršīras mērce, fetas siers, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Novieto frī kartupeļus uz cepšanas paplātes.
Ievietojiet malto gaļu bļodā. Pievienojiet grila garšvielas, 2 tējkarotes ķimeņu, čili pulveri, koriandru, oregano, kanēli un sadrupinātu fetas sieru. Atkausējiet spinātus mikroviļņu krāsnī. Ietiniet spinātus virtuves dvielī un izspiediet tos sausus, pēc tam pievienojiet gaļai.
Sajauc malto gaļu un uz cepamās plāts izveido 8 cm garu rulli. Apsmērē ar olīveļļu. Ievieto frī kartupeļus un gaļas ruleti cepeškrāsnī un cep 20 minūtes. Pēc cepšanas laika beigām sagriež jēra gaļu 0,5 cm biezās šķēlēs. - Sajauc jogurtu, sarīvētu ķiploka daiviņu, gurķi, citrona sulu un 1/2 tējkaroti ķimeņu. Sasmalcina tomātus, nolej čili piparu sālījumu un sasmalcina pašu čili.
- Mazā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Iemaisa miltus un vāra 1 minūti. Pievieno Vorčesteršīras mērci un buljonu. Pievieno mērcei sāli un piparus un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Mīkstiniet pitas maizes virs atklātas liesmas uz gāzes degļa vai zem grila cepeškrāsnī.
Uz pitas uzsmērējiet jogurtu, virsū uzlieciet 2 gaļas ruletes šķēles, tomātus, gurķus un čili piparus. Pasniedziet 2 pitas vienā porcijā ar frī kartupeļiem un mērci atsevišķā bļodā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
