Pildīts saldais kartupelis ar gaļas čili mērci un sieru
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 5 G., holesterīns 88 mg nātrijs 200 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 490, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 5 G., holesterīns 88 mg nātrijs 200 mg cukurs 7 G.
Ceptas saldo kartupeļu pusītes piepildiet ar viegli pagatavojamu liellopa gaļas čili kon karne, pārlejiet ar skābo krējumu un pārkaisiet ar rīvētu Čedaras sieru. Šī recepte nemanāmi apvieno galveno gaļas ēdienu ar saldo kartupeļu piedevu, radot unikālu prezentāciju, kas atstās iespaidu uz jūsu viesiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 mazi saldie kartupeļi, nomazgāti ar birsti
- 2 vidēja lieluma burkāni, rupji sagriezti
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 plūmju tomāts, sagriezts gabaliņos
- Puse vidēja lieluma sīpola, rupji sagriezta
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1 tējkarote malta kumina
- 0,5 tējkarotes kaltēta oregano
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 450 g maltas liellopa gaļas
- Skābais krējums un rīvēts čedaras siers pasniegšanai
- 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, burkāns, tomāti, malta liellopa gaļa, Čedaras siers, skābais krējums, gaļas mērce, malti kajēnas pipari, oregano, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katru saldo kartupeli vairākas reizes sadursti ar dakšiņu un karsē mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir mīksts, vienu reizi apgriežot. Noliec malā un turi siltumā.
- Tikmēr ievietojiet burkānus, ķiplokus, tomātus un sīpolus virtuves kombainā; pievienojiet etiķi, ķimenes, oregano, kajēnas piparus, 1 tējkaroti sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Pulsējiet dažas reizes, lai sasmalcinātu dārzeņus.
- Čili ar gaļu:
Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno dārzeņu maisījumu un, nepārtraukti maisot, cep 3–4 minūtes, līdz tas ir pilnībā izžuvis. Pievieno 1/4 glāzes ūdens un cep, ar koka karoti nokasot visus apbrūnējušos gabaliņus, līdz ūdens iztvaiko, apmēram 1 minūti. Pievieno malto liellopu gaļu un cep, maisot un sadalot to mazākos gabaliņos, līdz tā ir apbrūnējusi un gatava, apmēram 4 minūtes. Noņem no uguns. - Pārgrieziet saldos kartupeļus uz pusēm, izņemiet daļu siltās mīkstuma un pievienojiet to liellopa gaļas maisījumam; samaisiet, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos. Sadaliet saldo kartupeļu pusītes 4 šķīvjos un katru pusīti bagātīgi piepildiet ar liellopa gaļas pildījumu. Apkaisiet ar skābo krējumu, pārkaisiet ar čedaras sieru un lociņiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
