Spageti ar čili gaļas mērci
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 542, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 8 G., holesterīns 78 mg nātrijs 451 mg cukurs - G.
Kalorijas 542, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 8 G., holesterīns 78 mg nātrijs 451 mg cukurs - G.
Čili ir ēdiens no pupiņām un maltas liellopu gaļas. To var izmantot arī kā makaronu mērci. Pagatavojiet mazkaloriju vakariņas ar spageti un meksikāņu čili mērci, kas pagatavota no pupiņām un maltas tītara gaļas. Atšķirībā no tradicionālā čili, šī mērce ir pagatavojama dažu minūšu laikā. Malto liellopu gaļu apcep tomātu pastā un čili pulverī, pēc tam sajauc ar buljonu, konservētām pupiņām un aso mērci. Tikai pusstundas laikā jums būs gatavas gardas un sātīgas vakariņas. Atlikušo čili var izmantot arī kā mērci, ieliekot tortiljās vai kukurūzas čipsos.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g spageti
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti, baltās daļas atdalītas no zaļajām daļām
- 2 lielas ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 2 ēdamkarotes čili pulvera
- 1 malta tītara gaļa
- 2 tases viegli sālīta vistas buljona
- 1 bundža (400 g) pinto pupiņu, notecinātas un noskalotas
- 3 ēdamkarotes kečupa
- Karsta mērce pēc garšas
- Rīvēts čedaras siers un skābais krējums pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, malta tītara, pinto pupiņas, čili garšviela, zaļie sīpoli, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Tikmēr uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu. Pievieno sīpola un ķiploka baltās daļas un, maisot, apcep 1–2 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas. Pievieno tomātu pastu un čili pulveris un vāriet, bieži maisot, līdz viss maisījums kļūst ķieģeļsarkans, 2 līdz 3 minūtes.
- Pievienojiet malto liellopu gaļu un maisiet, sadalot gaļu, līdz tā ir gandrīz gatava, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet vistas buljonu, pupiņas un kečupu, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, līdz čili nedaudz sabiezē, bet joprojām ir zupaina, 12–15 minūtes. Pievienojiet lociņus un aso mērci.
- Tikmēr pievienojiet spageti verdošajam ūdenim un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Pēc tam nokāsiet. Sadaliet spageti pa bļodiņām un pārkaisiet ar čili, skābo krējumu un rīvētu sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
