Cepti kartupeļi, pildīti ar bekonu, brokoļiem un sieru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 980, kopējais tauku daudzums 46 G., piesātinātie tauki 22 G., olbaltumvielas 35 G., ogļhidrāti 114 G., šķiedra 23 G., holesterīns 101 mg nātrijs 1640. gadā mg cukurs 9 G.
Kalorijas 980, kopējais tauku daudzums 46 G., piesātinātie tauki 22 G., olbaltumvielas 35 G., ogļhidrāti 114 G., šķiedra 23 G., holesterīns 101 mg nātrijs 1640. gadā mg cukurs 9 G.
Ja meklējat skaistu piedevu īpašam gadījumam, kartupeļu biezenis vai frī kartupeļi nebūs piemēroti. Pildīti kartupeļi ir lieliska iespēja pārsteigt viesus. Atveriet ceptos kartupeļus kā drupačas un piepildiet tos ar gardu brokoļu, bekona un zaļo sīpolu pildījumu bagātīgā Mornē siera mērcē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 lieli kartupeļi
- Extra virgin olīveļļa
- 55 g sviesta
- 1/4 glāzes miltu
- 0,5 tases piena
- 2 tases rīvēta asa baltā čedaras siera, plus papildus virskārtai
- 2 brokoļu galviņas (ziediņi blanšēti sālsūdenī)
- 220 g bekona (sagriezts vidēja lieluma kubiņos un apcepts)
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, brokoļu kāposti, zaļie sīpoli, bekons, Čedaras siers, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C (400 °F). Sāc ar kartupeļu cepšanu, jo tas prasīs visilgāko laiku. Novieto kartupeļus uz cepšanas paplātes. Sadursta tos ar dakšiņu, apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar sāli. Ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 1 stundu.
- Pagatavojiet Mornē mērciPannā uz vidējas uguns uzkarsē sviestu un miltus, tad pievieno pienu. Pievieno apmēram 2 tases siera un maisa, līdz tas izkūst. Kad mērce ir viendabīga, noņem no uguns un iemaisa blanšētus brokoļu ziedkāpostus, kraukšķīgos bekona gabaliņus un sasmalcinātus lociņus. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
- Kad kartupelis ir gatavs un pēc caurduršanas tajā ir mīksts, izveidojiet augšpusē iegriezumu un izspiediet to no apakšas, atverot to kā nelielu maisiņu ar plakanu dibenu. Ar karoti uzlieciet pildījumu pāri kartupelim, pārkaisiet ar sieru, pievienojiet piparus pēc garšas un cepiet vēl 2 minūtes, līdz zeltaini brūns.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
