Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Salāti uz plācenīša ar ceptu vistas krūtiņu - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote sarkana vīna etiķis
• 3 tējkarotes kaltētas piparmētras, sadrupinātas
• 3/4 tējkarotes žāvētu piparu pārslas
• 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
• 4 ēdamkarotes olīveļļas, plus nedaudz papildus apslacīšanai
• 500 g vistas filejas
• 1 glāze ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
• 1 nemizots gurķis, sasmalcināts
• Svaigi malti pipari
• 4 pitas
• 1/2 glāzes konservētu baklažānu kaviāra
• 2 tases sasmalcinātas romiešu salāti
• Sāls

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vista, ķiršu tomāti, gurķi, pita, baklažānu kaviārs, salāti, romiešu salāti, ķiploks, piparmētra, sarkano piparu pārslas, tomāti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet etiķi, piparmētru, kaltētas sarkanās paprikas pārslas, 1 ķiploka daiviņu, 1/4 tējkarotes sāls un 3 ēdamkarotes olīveļļas. Pievienojiet vistas filejas un marinējiet apmēram 15 minūtes.
2. darbība
• Tikmēr bļodā sajauciet tomātus un gurķi ar atlikušo ķiploku. Apkaisiet ar olīveļļu, sāli un pipariem.
3. darbība
• Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Grilē vistas filejas, līdz tās ir gatavas, 2–3 minūtes no katras puses. Novieto uz griešanas dēļa un sagriež 1,5 centimetru platās strēmelītēs. Samaisa ar dārzeņiem.
4. darbība
• Ierīvējiet pitas maizi ar vienu ēdamkaroti olīveļļas un sāli. Grilējiet, līdz apbrūnē. Uz katra šķīvja novietojiet pitas maizi un pārsmērējiet ar baklažānu kaviāru. Pārkaisiet ar romiešu salātu lapām, pēc tam salātus no bļodas ar atlikušo sulu.

Balsis: 3