Salāti ar ceptu kukurūzu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Piešķiriet tradicionālajiem vasaras gurķu un tomātu salātiem Latīņamerikas pieskaņu, pievienojot grilētu kukurūzu. To saldumu un dūmakaino garšu lieliski papildina halapenjo piparu asums, atsvaidzinoša laima sula un koriandrs. Tikai dažu minūšu laikā jums būs pilnīgi jauni, sātīgi salāti, kas ir lieliski piemēroti piknikiem un grila ballītēm. Pasniedziet tos kā piedevu pie grilētas gaļas un izbaudiet garšu kombināciju un to bagātīgo garšu kombināciju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kukurūza
- 6 kukurūzas vālītes
- Olīveļļa eļļošanai
Salāti
- 3 plūmju tomāti, sagriezti kubiņos
- 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 1 sarkana paprika, sagriezta kubiņos
- 1 halapenjo, plāni sagriezts
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 laimu sula
- 3/4 glāzes svaigas koriandra lapas, rupji sasmalcinātas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, plūmju tomāti, saldie pipari, halapenjo pipari, laima sula, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai.
- Kukurūza:
Apsmērējiet kukurūzu ar olīveļļu un pārkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem. Cepiet grilā, līdz tā ir mīksta un apbrūnējusi, apmēram 10 minūtes. Nolieciet malā atdzist. - Salāti:
Bļodā sajauciet tomātus, sīpolu, papriku un halapenjo. Apkaisiet ar olīveļļu un laima sulu, pievienojiet šķipsniņu sāls un melnos piparus un samaisiet. - Nogrieziet kukurūzu no vālītes, atstājot dažus graudus piestiprinātus, pēc tam uzmanīgi samaisiet ar salātiem, uzmanīgi, lai nesalauztu nevienu gabaliņu. Apkaisiet ar koriandra lapām un viegli samaisiet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
