Grilētas vistas un žāvētu aprikožu salāti uz grieķu plācenīša
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 5 G., holesterīns 85 mg nātrijs 590 mg cukurs - G.
Kalorijas 450, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 5 G., holesterīns 85 mg nātrijs 590 mg cukurs - G.
Viegla citronu sulas, olīveļļas un vīna etiķa ar garšaugiem mērce piešķir šim ēdienam košu garšu, ne tikai dārzeņu dēļ. To izmanto salātos, pitas garšas piešķiršanai un vistas gaļas gatavošanai. Apmaisiet vistas filejas ar daļu no mērces un apcepiet tās uz elektriskā vai āra grila. Pasniedziet vistu ar sulīgiem svaigu dārzeņu un garšaugu salātiem un grilētu pitas maizi. Desertam katru porciju pasniedziet ar tasi grieķu jogurta, kas pārkaisīts ar žāvētām aprikozēm, kas mikroviļņu krāsnī uzsildītas apelsīnu sulā. Tas ir garšīgs, veselīgs un ar zemu kaloriju daudzumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 vistas filejas bez kauliem un ādas, katra sver 180 g.
- 3 ēdamkarotes olīveļļas + vēl grila ieziešanai
- 1 glāze žāvētu aprikožu
- 0,5 glāzes apelsīnu sulas
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas (apmēram 1 citrons)
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 1 maza ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta
- 2 pilngraudu plācenīši vai pitas maizes, 15 cm diametrā.
- 6 tases sasmalcinātu romiešu salātu (apmēram 1 maza galviņa)
- 1 glāze ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 2 ēdamkarotes marinētu piparu gredzenu
- 1 gurķis, sagriezts šķēlītēs
- 2 tases grieķu jogurta, 2% tauku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, žāvētas aprikozes, pita, romiešu salāti, peperončīno pipari, ķiršu tomāti, gurķi, Apelsīnu sula, vīna etiķis, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai un viegli ieeļļo restes.
- Mazā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauciet žāvētās aprikozes un apelsīnu sulu. Karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz aprikozes ir mīkstas, apmēram 3 minūtes.
- Sakuļ kopā citrona sulu, etiķi, oregano, ķiploku, 1/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu melno piparu. Lēnām iemaisa olīveļļu. Pēc garšas pievieno vistas filejas 1/4 tējkarotes sāls un melnos piparus, pēc tam samaisa ar 2 ēdamkarotēm mērces.
Grilējiet, līdz parādās kraukšķīgas grila svītras un iekšējā temperatūra sasniedz 74 °C (165 °F), 4–5 minūtes no katras puses. Ļaujiet dažas minūtes atpūsties un pēc tam sagrieziet šķēlēs. - Ieeļļot plācenīši Apmaisiet ar nedaudz atlikušās mērces un viegli apcepiet no abām pusēm grilā. Katru tortilju sagrieziet sešos trīsstūros. Atlikušajā mērcē samaisiet salātus, tomātus, peperončīni un gurķus. Sadaliet vistu, tortiljas šķēles un salātus vienmērīgi četros šķīvjos vai pasniedziet salātus uz tortiljām.
- Desertam sadaliet jogurtu četrās bļodiņās, virsū pārkaisiet ar žāvētām aprikozēm un pārlejiet ar sulu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
