Laiks: 2 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 flīzes

Roku darbs šokolādes tāfelīte ir brīnišķīgs svētku kārums vai dāvana draugiem, kā arī veids, kā justies kā franču šokolādes meistaram bez īpašām prasmēm. Tā ir pagatavota, izmantojot augstākās kvalitātes šokolādes maisījumu, izkausētu dubultkatlā un ielejtu jaunā tāfelītē. Grauzdētu Indijas riekstu, žāvētu aprikožu un žāvētu dzērveņu kombinācija piešķir jūsu šokolādei tekstūru un satriecošu garšu ar saldskābām notīm. Ļaujiet tāfelītei sacietēt, pēc tam salauziet to gabalos un izbaudiet.

Sastāvdaļas:

• 220 g smalki sagrieztas augstas kvalitātes pus saldās šokolādes
• 220 g smalki sagrieztas augstas kvalitātes tumšās šokolādes
• 1 glāze veselu Indijas riekstu, grauzdētu
• 1 glāze sasmalcinātu žāvētu aprikožu
• 0,5 glāzes žāvētu dzērveņu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

pus salda šokolāde, tumšā šokolāde, Indijas rieksti, žāvētas dzērvenes, žāvētas aprikozes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Izkausējiet abus šokolādes veidus karstumizturīgā bļodā, kas novietota virs katla ar vārošu ūdeni.
2. darbība
• Tikmēr izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru. Izmantojot lineālu un zīmuli, uz papīra uzzīmē 22 x 25 cm taisnstūri. Apgriez papīru ar attēlu uz leju uz cepšanas pannas.
3. darbība
• Izkausēto šokolādi uzlej uz papīra un izklāj to ap uzzīmēto taisnstūri. Apkaisi šokolādi ar Indijas riekstiem, žāvētām aprikozēm un dzērvenēm. Noliec malā uz 2 stundām, lai maisījums sastingst. Sagriez šokolādes tāfelīti 2,5 x 8 cm gabaliņos un pasniedz istabas temperatūrā.

Balsis: 1