Baltās šokolādes tāfelīte ar veselām pistācijām, žāvētām dzērvenēm un žāvētām aprikozēm
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16 gab.
Pārveidojiet vienkāršu balto šokolādi par interesantu un gardu tāfelīti, kas pildīta ar riekstiem un žāvētiem augļiem. Ideāla kombinācija ir sālītas pistācijas, žāvētas dzērvenes un žāvēti aprikozes. Un šī našķi pagatavošana ir neticami vienkārša. Vienkārši izkausējiet šokolādi, ielejiet to uz cepampapīra, veidojot vēlamajā formā, un, kamēr tā vēl ir silta, pārkaisiet ar riekstiem un žāvētiem augļiem. Kad tā sacietēs, jums būs diezgan raupja šokolādes tāfelīte, taču tās vienkāršība slēpjas tieši tās šarmā. Salauziet šokolādi nejaušos gabaliņos un izbaudiet. Vai arī ievietojiet gabaliņus caurspīdīgā maisiņā, sasieniet ar skaistu lentīti un uzdāviniet saviem mīļajiem īpašu, mājās gatavotu šokolādes našķi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes veselu sālītu pistāciju, nomizotu
- 450 g smalki sagrieztas baltās šokolādes
- 1/4 glāzes žāvētu dzērveņu
- 1/4 glāzes žāvētu aprikožu, sagrieztu vidēja lieluma kubiņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pistācijas, baltā šokolāde, žāvētas dzērvenes, žāvētas aprikozes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Ar zīmuli uz cepampapīra lapas uzzīmē 20 x 25 cm taisnstūri. Apgriez papīru tā, lai līnija būtu vērsta uz leju, un novieto to uz cepamās plāts.
- Izklājiet pistācijas vienā kārtā uz citas cepšanas paplātes un grauzdējiet cepeškrāsnī 8 minūtes. Pēc tam nolieciet tās malā, lai atdziest.
- Ievietojiet trīs ceturtdaļas baltās šokolādes karstumizturīgā stikla bļodā un karsējiet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 30 sekundes. (Lai noteiktu precizitāti, norādiet laiku savā pulkstenī.) Samaisiet šokolādi ar silikona lāpstiņu, ievietojiet atpakaļ mikroviļņu krāsnī vēl uz 30 sekundēm un pēc tam vēlreiz samaisiet. Turpiniet karsēt un maisīt ik pēc 30 sekundēm, līdz šokolāde ir izkususi. Nekavējoties iemaisiet atlikušo šokolādi un ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā, bieži maisot, līdz masa ir gluda. (Ja nepieciešams vēl nedaudz uzsilt, karsējiet mikroviļņu krāsnī vēl 15 sekundes.)
- Izkausēto šokolādi ielej uz cepampapīra un viegli izklāj, piepildot uzzīmēto taisnstūri. Vienmērīgi pārkaisa ar atdzesētajām pistācijām, dzērvenēm un žāvētām aprikozēm. Viegli piespied riekstus un augļus, lai tie sacietētu šokolādē. Ļauj tai sacietēt vismaz 2 stundas vai atdzesē ledusskapī 20 minūtes. Sagriez vai salauz šokolādes tāfelīti 16 gabalos un pasniedz istabas temperatūrā.
Kategorijas:
recepte / Svētku ēdieni / Deserti / Konfektes / Ina Garten
Līdzīgas receptes
