Tumšās šokolādes tāfelīte
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gabali
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gabali
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 120, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 28 mg cukurs - G.
Kalorijas 120, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 28 mg cukurs - G.
Jūs varat pagatavot savu šokolādes tāfelīti no vienkāršas tumšās šokolādes, apvienojot dažādus pildījumus, garšas un tekstūras. Katru reizi jūs saņemsiet savu unikālo, roku darbs šokolādes tāfelīti, ko var skaisti iepakot un pasniegt kā dāvanu vai pasniegt kā našķi. Vienkāršākais piemērs ir tumšā šokolāde ar grauzdētiem lazdu riekstiem, vaniļu, kanēli un uzpūstiem rīsiem. Visas sastāvdaļas iemaisiet izkausētajā šokolādes maisījumā un ļaujiet tam atkal sacietēt. Lai maisījums neliptu pie cepamās plāts, izklājiet to ar cepampapīru vai silikona paliktni. Eksperimentējiet ar garšām un jūtieties kā konditors.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 ēdamkarotes grauzdētu lazdu riekstu, sasmalcinātu
- 450 g tumšās šokolādes
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1 glāze uzpūstu brūno rīsu (brokastu pārslas)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lazdu rieksti, tumšā šokolāde, vaniļas ekstrakts, kanēlis, sausās brokastis, uzpūsti rīsi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet lielu cepšanas pannu ar cepampapīru vai silikona paliktni. Apgrauzdējiet lazdu riekstus sausā pannā, līdz tie kļūst smaržīgi. Atdzesējiet, tad sasmalciniet un nolieciet malā.
- Izkausējiet šokolādi dubultā katlā, uzmanīgi maisot ar koka karoti, līdz masa ir gluda. Pievienojiet vaniļu un kanēli, pievienojiet uzpūstos rīsus un viegli samaisiet. Izlejiet maisījumu uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes un vienmērīgi izlīdziniet, veidojot taisnstūri (tam nav jābūt perfektam).
- Apkaisiet ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem un nolieciet malā uz 1–2 stundām (vai 30–45 minūtēm ledusskapī), līdz šokolāde ir sacietējusi. Salauziet tāfelīti gabalos un pasniedziet.
Piezīme
Gatavošanas iespējas: Garšai var pievienot vaniļu, un uzpūstu rīsu un lazdu riekstu vietā pārkaisa ar 1/3 glāzes mandeļu adatām un 1/3 glāzes žāvētu ķiršu un sasmalcinātu žāvētu aprikožu.
Padoms: Ievietojiet flīžu gabalus dekoratīvos plastmasas maisiņos un dāviniet tos. Flīzes var uzglabāt saldētavā līdz 1 mēnesim.
Receptes autors - Dana Andželo Vaita ir uztura speciāliste un pārtikas rakstniece.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
