S'mores šokolādes tāfelīte
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Pagatavojiet gardu šokolādes tāfelīti, kādu nevar nopirkt veikalā. Spilgta un radoša, tā burtiski ir piepildīta ar visu gardumu, kas raksturīgs s'mores kempinga desertam: kraukšķīgiem Greiema krekeriem, grauzdētiem zefīriem, kas viss ietīts bagātīgā tumšajā šokolādē. Salauziet gatavo tāfelīti gabaliņos un pasniedziet. Varat to arī iepakot maisiņā, sasiet ar lentīti un uzdāvināt draugiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases mini zefīru
- 450 g tumšās šokolādes, sasmalcinātas
- 6 Greiema krekeri, salauzti 1 cm gabaliņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tumšā šokolāde, zefīrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru. Ievietojiet šokolādi vidēja izmēra mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā un karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 75% jaudu, līdz tā ir mīksta, apmēram 2 minūtes. Samaisiet šokolādi un vēlreiz karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tā izkūst, vēl 2 minūtes. Varat arī ievietot šokolādi karstumizturīgā bļodā. Uzkarsējiet katliņu, kas piepildīts ar apmēram 2 cm ūdens, līdz tas vārās; novietojiet bļodu virs ūdens, pārliecinoties, ka apakša nepieskaras verdošam ūdenim, un ik pa laikam apmaisiet, līdz šokolāde ir izkususi un gluda.
- Novietojiet cepeškrāsns režģi 7,5 cm attālumā no grila un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz grila temperatūrai. Novietojiet zefīrus uz cepamās plāts ar malām, pārliecinoties, ka tie nepārklājas, un cepiet, līdz virspuse sāk brūnēt, apmēram 10 sekundes, pagriežot cepamās plāti, lai nodrošinātu vienmērīgu brūnināšanu. Varat arī apgrauzdēt zefīrus ar lodlampu. Ļaujiet tiem atdzist istabas temperatūrā 10 minūtes.
- Pievienojiet šokolādei pusi zefīru un Greiema krekeru un samaisiet, lai tie pārklātos. Daļa zefīru var izkust, bet tas ir labi. Novietojiet šokolādi uz sagatavotās cepšanas paplātes un vienmērīgi izklājiet to ar nobīdītu lāpstiņu 8,5 x 11,5 collu taisnstūrī. Iespiediet atlikušos zefīru un Greiema krekeru gabaliņus šokolādē. Šis solis var būt nedaudz sarežģīts, bet ar šokolādi pārklātie zefīri izskatās ļoti forši. Viegli piespiediet virskārtu. Ievietojiet batoniņu ledusskapī uz 1 stundu, lai tas sacietētu. Salauziet gabalos un pasniedziet.
- Piezīme
Propāna degļi ir viegli uzliesmojoši un jāglabā prom no siltuma avotiem, atklātas liesmas un ilgstošas saules gaismas iedarbības. Izmantojiet tos tikai labi vēdināmās telpās, ievērojot ražotāja norādījumus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
