Indijas riekstu mērce
Balsis: 5
Laiks: 25 minūtes
Indijas riekstu mērce - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Indijas riekstu mērce
- 1/2 glāze Indijas riekstu sviesta, recepte zemāk
- 3/4 glāzes kokosriekstu piena
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- Sāls pēc garšas
Indijas riekstu sviests
- 2 ēdamkarotes medus
- 1/3 glāzes valriekstu eļļas
- 300 g (apmēram 2 glāzes) grauzdētu Indijas riekstu
- 1/2 tējkarotes sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Indijas rieksti, kokosriekstu piens, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet Indijas riekstu sviestu, kokosriekstu pienu un piparus un uzlieciet uz vidējas uguns. Nogaršojiet un, ja vēlaties, pievienojiet sāli. Karsējiet, līdz mērce ir uzsilusi.
- Pasniedziet mērci ar grilētu vistu, cūkgaļu vai rīsiem.
Indijas riekstu sviests:
Ievietojiet medu mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā un karsējiet 15 sekundes. Izņemiet no mikroviļņu krāsns un pievienojiet traukam valriekstu eļļu. Ievietojiet Indijas riekstus un sāli virtuves kombainā un pulsējiet 5 sekundes.
Kamēr kombains darbojas, ļoti lēni ielejiet medu un sviestu. Blendējiet, līdz veidojas emulsija un maisījums ir viendabīgs; tas aizņems aptuveni 45 sekundes līdz 1 minūti. Ja pasta ir pārāk bieza un grūti uzklājama, pievienojiet vēl nedaudz sviesta.
Izeja1 ēd.k.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
