5 sastāvdaļu blendera kešju riekstu krējuma mērce

Balsis: 1

Kā pagatavot — piecu sastāvdaļu kešju riekstu krējuma mērci blenderī

Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 195, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 124 mg cukurs 0 G.

Šī ir ātrāka, bet tikpat garda vegānas krēmīgās Indijas riekstu mērces versija. Atšķirībā no tradicionālās receptes, Indijas rieksti nav jāmērcē uz nakti. Mērce ir pikanta un krēmīga ar nelielu skābumu. Tā ir lieliska tahini vai krēmīgas mērces, piemēram, rančo mērces, aizvietotāja, gatavojot sviestmaizes, salātus, graudaugus, gaļu, mājputnus, jūras veltes vai dārzeņus. Mērce labi uzglabājas ledusskapī, tāpēc to var izlietot nedēļas laikā.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

0,5 glāzes kešju riekstu krējuma pastas
1/4 glāzes svaigi spiestas citronu sulas
2 mazas ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
2 tējkarotes Dižonas sinepju
2 tējkarotes asas mērces + vēl pēc garšas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Indijas rieksti, citronu sula, Dižonas sinepes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Blenderī sajauciet Indijas riekstu sviestu, citronu sulu, ķiplokus, sinepes, aso mērci un 1/3 tases silta ūdens un sablendējiet lielā ātrumā līdz gludai masai, ar gumijas lāpstiņu nokasot blendera malas.
Mērcei jābūt biezas pankūku mīklas konsistencei. Ja tā ir pārāk bieza, pievienojiet vairāk ūdens, pa 1 ēdamkarotei vienlaikus, un kuļiet, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence. Ūdens daudzums būs atkarīgs no konkrētā Indijas riekstu sviesta biezuma, ko izmantosiet.