Tropu vistas kotletes ar ananāsiem
Balsis: 4
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 517, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 517, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Tropu vistas kotletes ar ananāsiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 600 g maltas vistas gaļas
- 2 mazi halapeno pipari (zaļie un sarkanie), bez sēklām un sasmalcināti
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1/2 tējkarotes malta smaržīgā pipara
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 2,5 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 mazs sarkans sīpols, smalki sagriezts
- 1/4 tējkarotes kurkumas
- 1 glāze gargraudu rīsu
- 1 glāze saldētu zirņu, atkausētu
- 1,5 tases sagrieztu ananāsu
- 1/4 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta vista, halapenjo pipari, ķiploks, smaržīgie pipari, sarkanais sīpols, kurkuma, gargraudu rīsi, zirņi, Ananāss, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet malto vistu, pusi zaļo halapenjo piparu, pusi ķiploku, smaržīgos piparus, 1/4 tējkarotes sāls un melnos piparus pēc garšas. Sajauciet malto vistu ar rokām un izveidojiet četras 1,5 cm biezas ovālas kotletes. Novietojiet kotletes uz servēšanas šķīvja, pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī līdz lietošanai.
- Uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Pievieno pusi sarkanā sīpola, atlikušos zaļos halapenjo piparus, ķiploku un kurkumu un vāri 1 minūti. Pievieno rīsus, 1/4 tējkarotes sāls un 2 tases ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaisa un samazina liesmu līdz vidēji mazai; pārklāj un vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir mīksti, apmēram 15 minūtes. Pievieno zirnīšus, bet nemaisa, pārklāj un ļauj tiem tvaicēties.
- Seklā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas. Pievieno kotletes un cep 4 minūtes no katras puses, līdz tās ir stingras.
- Bļodā sajauciet ananāsus, koriandru, sarkanos halapenjo piparus, atlikušos sarkanos sīpolus un 1/2 ēdamkarotes augu eļļas. Pēc garšas pievienojiet sāli.
- Sajauc rīsus un zirnīšus, pievieno sāli un piparus. Pasniedz ar vistas filejām un ananāsu salsu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
