Pankūkas "Kolibri" ar banāniem un ananāsiem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 557, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 3 G., holesterīns 103 mg nātrijs 870 mg cukurs 27 G.
Kalorijas 557, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 3 G., holesterīns 103 mg nātrijs 870 mg cukurs 27 G.
Nākamajā rītā Triša Jērvuda pievieno pankūku mīklai no svētku vakariņām atlikušos augļus — ananāsus un banānus —, piešķirot tiem gardu kolibri kūkas garšu. Viņa arī papildina pankūku kaudzi ar atlikušajiem augļiem nesteidzīgām svētku vēlajām brokastīm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 ēd.k. sauso pankūku maisījums
- 0,5 tējkarotes kanēļa
- 1,5 glāzes dzeramā krējuma
- 1 glāze saspaidīta banāna (apmēram 2 lieli banāni) + sagriezti banāni pasniegšanai
- 0,5 glāzes konservētu ananāsu gabaliņu, nosusināti
- 1/4 glāzes cukura
- 3 ēdamkarotes izkausēta sālīta sviesta
- 1 liela ola
- 1/4 glāzes sasmalcinātu valriekstu
- Sagrieztas zemenes pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pankūku maisījums, banāni, Ananāss, krējums, valrieksti, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē nepiedegošu pannu uz vidējas uguns.
- Lielā bļodā sajauc cepamo maisījumu un kanēli. Atsevišķā bļodā sakuļ kopā saspaidītu banānu, ananasu, cukuru, sviestu un olu līdz gludai masai. Pievieno mitro maisījumu sausajam maisījumam un maisa, līdz sausās sastāvdaļas ir samitrinātas, uzmanīgi nepārmaisot. Pievieno valriekstus.
- Ielejiet pannā 1/4 glāzes mīklas un cepiet pankūkas 2–4 minūtes, līdz virspusē parādās caurumi. Apgrieziet un cepiet vēl 2–4 minūtes. Atlikušās pankūkas cepiet tādā pašā veidā. Pasniedziet ar sagrieztiem banāniem un zemenēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
