Pankūkas ar rikotu un apelsīnu sīrupu
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 310, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 5 G., holesterīns 95 mg nātrijs 590 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 310, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 13 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 5 G., holesterīns 95 mg nātrijs 590 mg cukurs 0 G.
Šīs pilngraudu rikotas pankūkas ir gardas, pūkainas, mitras un ēstgribu rosinošas. Asins apelsīnu sula piešķir atsvaidzinošu, saldskābu citrusaugļu noti un skaistu krāsu. Pasniedziet ar ātri pagatavojamu mājās gatavotu asins apelsīnu sīrupu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Pankūkas
- 1 glāze balto pilngraudu miltu
- 0,5 ēdamkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1 glāze rikotas
- 0,5 glāzes mandeļu piena
- 0,5 tējkarotes vaniļas
- 1 tējkarote asinsapelsīna miziņas + 2 ēdamkarotes asinsapelsīnu sulas
- 1 ola
- 2 ēdamkarotes sviesta
Asins apelsīnu sīrups
- 1/3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1/4 tējkarotes asinsapelsīna miziņas
- Asinsapelsīna šķēles pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu milti, rikotas siers, mandeļu piens, kļavu sīrups, Apelsīna miziņa, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo pulveri un sāli. Mazākā bļodā sakuļ kopā rikotu, mandeļu pienu, vaniļu, sarkanā apelsīna miziņu un sulu, kā arī olu līdz gludai masai. Pievienojiet šķidro maisījumu miltu maisījumam un sakuļ, līdz vairs nav miltu pēdas (nepārmaisiet). Ja vēlaties plānākas pankūkas, pievienojiet vairāk mandeļu piena.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns izkausējiet sviestu. Uz katras pankūkas uzlejiet 1/4 tases mīklas, ar karotes aizmuguri to izlīdzinot aplī.
- Cepiet, līdz virsma sāk burbuļot, apmēram 3 minūtes. Apgrieziet pankūkas ar lāpstiņu un cepiet, līdz otra puse ir viegli apbrūnējusi, vēl 3 minūtes. Pasniedziet pankūkas siltas, ja vēlaties, apslakot ar asinsapelsīnu sīrupu.
Asins apelsīnu sīrups:
Sajauc kļavu sīrupu un sarkanā apelsīna miziņu un karsē mikroviļņu krāsnī apmēram 15 sekundes. Pārlej pankūkām un pasniedz ar sarkanā apelsīna šķēlītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
