Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šīs šokolādes pankūkas ir unikālas ar to, ka tajās ir baltā šokolāde (gan mērces, gan gabaliņu veidā). Tās ir arī pārklātas ar ogu ievārījumu un pasniegtas ar dāsnu porciju svaigu ogu, kļavu sīrupa un putukrējuma. Lielisks gardums svētdienas vēlajām brokastīm, kas noteikti patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Sastāvdaļas:

• 2/3 glāzes augstākās kvalitātes miltu
• 1 pilna tējkarote cepamās sodas
• 0,5 tējkarotes rupjās sāls
• 1 glāze skābā krējuma
• 2 ēdamkarotes baltās šokolādes sīrupa + papildus pasniegšanai
• 2 ēdamkarotes ogu ievārījuma
• 2 lielas olas, viegli sakultas
• 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 2/3 glāzes baltās šokolādes skaidiņu + papildus pasniegšanai
• 2 ēdamkarotes sālīta sviesta, plus papildus pasniegšanai
• Silts kļavu sīrups pasniegšanai
• Putukrējums servēšanas kārbā
• 1 glāze sagrieztu jauktu ogu pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

augstākās kvalitātes milti, olas, skābais krējums, baltā šokolāde, kļavu sīrups, aveņu ievārījums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Bļodā izsijājiet miltus, cepamo sodu un sāli. Nolieciet malā. Atsevišķā bļodā sajauciet skābo krējumu, baltās šokolādes sīrupu, ievārījumu, olas un vaniļu līdz gludai masai. Pievienojiet sausās sastāvdaļas un mīciet līdz gludai masai. Nepārmaisiet. Iemaisiet baltās šokolādes skaidiņas.
2. darbība
• Uzkarsē pannu uz vidēji mazas uguns. Ietauko pannu ar pāris ēdamkarotēm sviesta. Pilini mīklu pannā 1/4 glāzes porcijās. Cep no vienas puses, līdz uz virsmas sāk veidoties burbuļi un malas sāk brūnēt, 1 1/2 līdz 2 minūtes. Apgriez pankūkas un cep, līdz centrs ir zeltaini brūns, vēl 1 līdz 2 minūtes. Izņem pankūkas no pannas un cep nākamo porciju.
3. darbība
• Pasniedziet pankūkas ar sviestu, kļavu sīrupu, putukrējumu, ogām un baltās šokolādes skaidiņām. Apkaisiet ar baltās šokolādes sīrupu.

Balsis: 1