Mango čatnijs
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Mango čatnijs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2,5 tases sagriezta mango
- 1 gabaliņš (2,5 cm) nomizota svaiga ingvera
- 1 sasmalcināts skotu pipars
- 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
- 1/4 tējkarotes rupjās sāls
- 1/2 glāzes ābolu sidra etiķa
- 1/2 glāzes brūnā cukura
- 1/2 glāzes rozīņu
- Malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čili pipari, ingvera sakne, ķiploks, ābolu sidra etiķis, brūnais cukurs, rozīnes, čatnija mērce, mango
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Visas sastāvdaļas ievietojiet vidēja lieluma katliņā. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns, līdz sabiezē, apmēram 25 minūtes, bieži maisot, lai mērce nepieliptu pie dibena. Ļaujiet atdzist un uzglabājiet hermētiskā traukā. Iznākums: 2,5 tases.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
