Kokosriekstu čatnijs
Balsis: 2
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 glāze biezas mērcēšanas mērces
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 glāze biezas mērcēšanas mērces
Kokosriekstu čatnijs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze nesaldinātu kokosriekstu skaidiņu
- 1/2 tase smalki sagriezta sīpola
- 1 tējkarote sasmalcināta ingvera
- 1 tējkarote sasmalcinātu zaļo čili piparu
- 1/4 glāzes dabīgā jogurta ar zemu tauku saturu
- 1/2 tējkarotes svaigas citronu sulas
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/2 glāze ūdens (pēc nepieciešamības)
- 1/2 tējk. sinepju sēklu
- 2 žāvēti sarkanie pipari
- 8 karija lapas vai 2 lauru lapas
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čatnija mērce, čili pipari, ingvera sakne, sīpoli, citronu sula, kokosriekstu skaidiņas, sinepju sēklas, lauru lapa, karija lapas, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Virtuves kombainā vai blenderī sablendējiet kokosriekstu, sīpolu, ingveru, zaļo čili, jogurtu, citronu sulu un sāli, pievienojot nedaudz ūdens, ja nepieciešams, lai iegūtu vidēju konsistenci (ne ūdeņainu).
- Vidēja lieluma pannā ar vāku apcep sinepju sēklas, kaltētas sarkanās paprikas pārslas un karija lapas eļļā uz vidēji lielas uguns, līdz tās sāk mirdzēt. Noņem vāku, pievieno kokosriekstu maisījumu un, maisot, vāri 10 sekundes. Noņem no uguns un pārliek servēšanas bļodā.
Pasniedziet čatniju istabas temperatūrā kā mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
