Burkānu čatnijs
Balsis: 5
Laiks: 10 minūtes.
Detalizēta Taizemes ēdiena recepte ar fotogrāfijām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 225 g rīvētu burkānu
- 1/2 - 1 halapenjo pipars, bez kāta un smalki sagriezts (ar sēklām)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 6 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes cukura
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu koriandra lapu
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas laima sulas
- 2 tējkarotes Āzijas zivju mērces
- 1 zaļo sīpolu kāts, sagriezts šķēlītēs (baltā un zaļā daļa)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, čatnija mērce, halapenjo pipari, laima sula, zivju mērce, zaļie sīpoli, ķiploks, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā pannā sajauciet eļļu, halapenjo piparus un ķiplokus. Uzlieciet pannu uz vidējas uguns un, maisot, vāriet apmēram 5 minūtes, līdz parādās aromāts.
- Noņemiet katliņu no uguns, pievienojiet cukuru un maisiet, līdz tas izšķīst. Pārlejiet vidēja lieluma bļodā un ļaujiet atdzist.
Pievienojiet šim maisījumam burkānus, koriandru, laima sulu, zivju mērci un zaļos sīpolus un labi samaisiet. Uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.
Izeja1 ēd.k.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
