Krēmīga kukurūzas un šķiņķa zupa
Balsis: 2
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Šī delikātā un viegli pagatavojamā ikdienas krēmzupa iepriecinās gan visu ģimeni, gan gardēžus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 750 g konservētas kukurūzas, notecinātas
- 750 ml piena
- 1 glāze šķiņķa, smalki sagriezta
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 salda sarkana paprika, sagriezta mazos kubiņos
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu sīpolu
- Sāls un pipari pēc garšas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, šķiņķis, sīpoli, saldie pipari, zaļie sīpoli, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā uz vidējas uguns izkausē 1 ēdamkaroti (15 g) sviesta, tad 5 minūtes apcep kukurūzas graudus un sīpolu. Pēc tam pievieno pienu, sāli un piparus pēc garšas un uzvāra. Samazina siltumu, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 12 minūtes.
- Izmantojot putu karoti, izņemiet no maisījuma 1 glāzi kukurūzas graudu un pārlejiet tos atsevišķā traukā. Atlikušo maisījumu sablendējiet ar iegremdējamo blenderi.
- Izkausējiet atlikušo sviestu pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet šķiņķi un sarkano papriku un apcepiet 5 minūtes. Pievienojiet atlikušos kukurūzas graudus un lociņus.
- Zupu ielej dziļās bļodās, pārkaisa ar ceptiem dārzeņiem un šķiņķi un pasniedz.
Kategorijas:
recepte / Zupas / Krēmīgas zupas / Krēmzupas / Dārzeņu zupas
Līdzīgas receptes
