Piparmētru mizas šokolādes
Balsis: 4
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 900 grami
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 900 grami
Šokolādes konfektes "Piparmētru miza" - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g piena šokolādes, sagrieztas gabaliņos
- 1,5 tējkarotes piparmētru ekstrakta
- 450 g baltās šokolādes, sagrieztas gabaliņos
- 3 saldumu spieķīši vai 12 piparmētru konfektes, sasmalcinātas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: piena šokolāde, pus salda šokolāde, piparmētru ekstrakts, baltā šokolāde, karamele, konfekšu kociņi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet foliju 23 x 33 cm taisnstūrveida cepamtraukā ar spīdīgo pusi uz augšu un izlīdziniet visas grumbas. Ielejiet pannā 2,5 cm ūdens un novietojiet uz lēnas uguns.
- Ievietojiet piena šokolādi karstumizturīgā bļodā. Pēc tam novietojiet bļodu virs katliņa ar vārošu ūdeni, nepārtraukti maisot, līdz šokolāde izkūst.
- Pievienojiet šokolādei 3/4 tējkarotes piparmētru ekstrakta, samaisiet un pēc tam ātri ielejiet sagatavotajā veidnē, vienmērīgi izlīdzinot virsmu. Izlejiet gaisa burbuļus. Ļaujiet veidnei 10 minūtes pastāvēt istabas temperatūrā, līdz šokolāde nedaudz sacietē.
- Tikmēr izkausējiet balto šokolādi dubultā katlā. Pievienojiet atlikušos 3/4 tējkarotes piparmētru ekstrakta; pēc tam pārlejiet to piena šokolādei un vienmērīgi izlīdziniet. Virsū pārkaisiet sasmalcinātas konfekšu spieķītes, viegli piespiežot tās šokolādes virsmā. Ļaujiet šokolādei nostāvēties istabas temperatūrā, līdz tā sacietē, apmēram 1 stundu. Izņemiet šokolādi no formas, noņemiet foliju un salauziet gabalos.
- Saglabāt šokolādes hermētiski noslēgtā traukā istabas temperatūrā 2 nedēļas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
