Šokolādes, karameļu un kliņģeru konfektes
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 123, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 1 G., holesterīns 3 mg nātrijs 107 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 123, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 1 G., holesterīns 3 mg nātrijs 107 mg cukurs 12 G.
Šīs neparastās konfektes ir tik viegli pagatavot, un tās izskatās iespaidīgi! Piena šokolāde, sālītie kliņģeri, karamele un pārgriezti pekanrieksti ir salikti kopā, radot vienu un to pašu daudzslāņu garšu. Šie našķi ir lieliski piemēroti ballītei vai dāvanu pasniegšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 24 pekanriekstu pusītes
- 24 mini kliņģeri
- 24 kvadrāti varavīksnene
- 2 piena šokolādes tāfelītes (katra 100 g) (36% kakao saturs), izkausētas mikroviļņu krāsnī
- Rupja jūras sāls, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kliņģeris, pekanrieksti, varavīksnene, piena šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apgrauzdējiet pekanriekstus: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
Vienā kārtā lieciet pekanriekstu pusītes uz cepamās plāts un cepiet, vienu reizi pēc pusceļa sakratot plāti, līdz tās ir viegli brūnas, 5–6 minūtes. Pārlieciet tās uz šķīvja, lai atdziest. - Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru vai silikona cepšanas paliktni.
- Uzmanīgi novietojiet kliņģerus uz cepamās plāts, pēc tam katram virsū uzlieciet pa īrisam. Cepiet, līdz īriss ir mīksts (bet nav pilnībā izkusis!), 4–5 minūtes. Izņemiet cepamās plātis no cepeškrāsns un viegli piespiediet pa pusei rieksta uz katra īrisa, lai piepildītu kliņģeri. Nolieciet malā atdzist. Izņemiet atdzesētos kliņģerus ar karameli un riekstiem no cepamās plāts.
- Šokolādes: Ar karoti izkausēto šokolādi veido 24 kaudzītes (pa 1,5 tējkarotēm) uz cepamās plāts, pēc tam katras kaudzītes vidū ievieto kliņģeri, pārliecinoties, ka tas ir centrēts. Ļauj šokolādei pilnībā sacietēt (procesu var paātrināt ledusskapī).
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
