Biešu smalkmaizītes ar saldo jogurtu
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 kēksiņi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 kēksiņi
Biešu smalkmaizītes ar saldu jogurtu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Biešu smalkmaizītes
- 3 līdz 4 vidēja lieluma bietes, smalki sagrieztas, lai pagatavotu 1 un 1/4 tases.
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta cepamās pannas ieziešanai
- 1 un 1/4 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamās sodas
- 1/4 tējkarotes malta smaržīgā pipara
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
- 2 ēdamkarotes granātābolu sīrupa (melase)
- 1 ēd.k. ābolu mērce
- 2 lielas olas
- 1 ēd.k. skābs piens
- 3/4 glāzes brūnā cukura
- 1/3 glāzes augu eļļas
Salds jogurts
- 2 tases bezpiedevu jogurta
- 1/4 glāzes medus
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, cepumu mīkla, augstākās kvalitātes milti, skābs piens, olas, granātābolu melase, smaržīgie pipari, muskatrieksts, kanēlis, brūnais cukurs, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Viegli ieziež 4 cepamtraukus ar sviestu. Nomizo bietes un sagriež tās gabaliņos, kurus viegli var ievietot virtuves kombainā. Sasmalcināšanai vai sarīvēšanai izmanto smalkgraudu uzgali. - Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli un garšvielas. Atsevišķā bļodā sajauciet melasi, ābolu biezeni, olas, paniņas un cukuru. Tagad sajauciet mitrās sastāvdaļas ar sausajām, pievienojiet šķipsniņu sāls un pēc tam iemaisiet maisījumu sasmalcinātajās bietēs.
- Novietojiet kēksiņu formiņas uz cepamās plāts. Sadaliet mīklu formiņās un cepiet cepeškrāsnī 20–25 minūtes, līdz tās ir sacietējušas un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs.
Pasniedziet biešu smalkmaizītes ar saldu jogurtu.
Salds jogurts:
Bļodā sajauciet jogurtu un medu. Rūpīgi samaisiet ar koka karoti, līdz masa ir gluda. Pasniedziet jogurtu ar siltām biešu smalkmaizītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
