Vistas sviestmaize mīklā
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 910, kopējais tauku daudzums 39 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 112 G., šķiedra 7 G., holesterīns 40 mg nātrijs 1440. gadā mg cukurs 0 G.
Kalorijas 910, kopējais tauku daudzums 39 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 112 G., šķiedra 7 G., holesterīns 40 mg nātrijs 1440. gadā mg cukurs 0 G.
Šajā sulīgajā sviestmaizē ir iekļauts ceptas vistas gabaliņš gardā panējumā, sulīgs aisberga salāti, marinēti gurķi un majonēzes mērce, kas viss ievietots starp divām kartupeļu bulciņas pusēm. Lai iegūtu īpaši sulīgu vistu, izmantojiet vistas stilbiņus bez kauliem un ādas. Vistas gaļu dažas minūtes marinē paniņu un asas mērces maisījumā, pēc tam apviļā kūkas miltos un cep līdz zeltaini brūnai krāsai. Kūkas milti ir vieglāki un satur mazāk glutēna nekā universālie milti, tāpēc garoza būs pūkaina un kraukšķīgāka. Ja jums nav kūkas miltu, receptes beigās ir ieteikums par aizvietotāju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas stilbiņi bez kauliem un ādas (kopā apmēram 0,6 kg)
- 1/3 glāzes rūgušpiena (vai kefīra)
- 1 ēdamkarote habanero asas mērces
- 1/3 glāzes majonēzes
- 1 iepakojums (600 g) saldētu vafeļu frī kartupeļu
- 1 glāze kūkas miltu (skatīt piezīmi)
- Augu eļļa, cepšanai
- 4 kartupeļu maizītes, pārgrieztas horizontāli uz pusēm
- Aisberga salāti un marinēti gurķi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, hamburgeru maizītes, Frī kartupeļi, Habanero pipari, majonēze
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet rūgušpienu, aso mērci, 1/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Pārlejiet 3 ēdamkarotes rūgušpiena maisījuma nelielā bļodā un iemaisiet majonēzi; nolieciet malā. Pievienojiet vistas stilbiņus bļodā kopā ar atlikušo rūgušpiena maisījumu, samaisiet un nolieciet malā.
- Cepiet frī kartupeļus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Tikmēr seklā traukā sajauciet kūkas miltus, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Lielā katliņā vai čuguna katlā uz vidēji lielas uguns uzkarsējiet 1 cm augu eļļas. Apviļājiet vistu miltu maisījumā un nokratiet lieko eļļu. Cepiet, līdz tā ir zeltaini brūna un gatava, 4–5 minūtes no katras puses. Pārvietojiet uz restēm, kas novietotas virs cepšanas paplātes, lai notecinātu lieko eļļu.
- Apkaisiet frī kartupeļus ar melnajiem pipariem. Uzsmērējiet majonēzi uz maizīšu apakšējām pusēm. Virsū uzlieciet salātu lapas, vistu, marinētus gurķus un maizīšu augšējās puses; pasniedziet ar vafeļu frī kartupeļiem.
Piezīme
Ja jums nav kūku miltu, varat sajaukt ¾ glāzes plus 2 ēdamkarotes universālo miltu ar 2 ēdamkarotēm kukurūzas cietes un pēc tam vairākas reizes izsijāt.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
