Sīpolu gredzeni mīklā
Balsis: 3
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sīpolu riņķus var atrast gandrīz jebkura amerikāņu stila krodziņa vai kafejnīcas ēdienkartē. Šī kraukšķīga uzkoda ir maiga iekšpusē, taču neticami viegli pagatavojama un budžetam draudzīga. Turklāt riņķus var izmantot arī citu ēdienu, piemēram, burgeru vai sarežģītāku uzkodu, pagatavošanai. Ņem vērā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 lieli saldie sīpoli, sagriezti 1,2 cm lielos gredzenos.
- 2,5 tases miltu
- 0,5 glāzes kukurūzas cietes
- 2 tējkarotes paprikas
- 1 tējkarote kajēnas piparu
- 1 tējkarote smalki sarīvētas laima miziņas
- 1,5 tases piena
- 1 glāze dzirkstoša minerālūdens
- 1 liela ola
- Augu eļļa, dziļai cepšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sīpoli, sīpolu gredzeni, minerālūdens, olas, piens, malti kajēnas pipari, paprika, ciete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 100°C (212°F). Novieto režģi virs cepšanas paplātes. Novieto lielu, dziļu katliņu uz vidējas uguns un piepildi ar 5 cm augu eļļas. Uzkarsē līdz 190°C (375°F).
- Sadaliet sīpolu gredzenos un ievietojiet tos lielā bļodā. Apviļājiet tos 0,5 glāzēs miltu. Novietojiet sīpolu gredzenus uz restēm un ļaujiet tiem atpūsties 15 minūtes.
- Lielā bļodā sakuļ kopā atlikušās 2 tases miltu, kukurūzas cieti, papriku, kajēnas piparus, laima miziņu un 1,5 tējkarotes sāls. Pievieno pienu, minerālūdeni un olu un sakuļ, lai sajauktu.
- Cepiet 3–4 porcijās. Iemērciet nelielu skaitu sīpolu riņķu mīklā un nekavējoties pievienojiet karstajai eļļai. Cepiet 2–3 minūtes, vienreiz apgriežot, līdz tie ir kraukšķīgi un zeltaini brūni. Starp porcijām uzvāriet eļļu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Apkaisiet gredzenus ar rupjo sāli. Pasniedziet nekavējoties. mērcīte pēc savas gaumes vai pārlieciet uz restēm un ievietojiet cepeškrāsnī, lai saglabātu siltumu līdz pasniegšanas laikam.
Receptes autors - Valērija Bertinelli ir amerikāņu aktrise.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
