Kārtainās mīklas maizītes "Vertushki" ar malto gaļu un sieru
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 89, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 0 G., holesterīns 13 mg nātrijs 222 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 89, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 0 G., holesterīns 13 mg nātrijs 222 mg cukurs 1 G.
Šīs miniatūras vējdzirnavu maizītes, pildītas ar īstu desu, parmezānu un spinātiem, ir lieliska uzkoda mājas ballītē. Tās ir viegli pagatavot no veikalā pirktas kruasāna mīklas, tāpēc varat cept dubultu porciju, jo tās ātri vien beigsies!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 220 g neapstrādāta pikantas itāļu desiņas (apmēram 3 gab.), noņemiet čaumalas
- 0,5 tējkarotes kaltēta oregano
- Puse maza sīpola, smalki sagriezta
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 1 iepakojums (220 g) atdzesētas kruasāna mīklas
- 3 tases jaunu spinātu lapu
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 3/4 ēdamkarotes rīvēta mocarellas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, malta desa, spināti, pētersīļi, mocarellas siers, tomātu pasta, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu vidēja lieluma pannā uz vidējas uguns. Pievieno desu un cep, sadalot to ar koka karoti, līdz vairs nav mazu rozā kunkuļu, apmēram 4 minūtes. Pievieno oregano un sīpolu un cep, līdz sīpols ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram 6 minūtes.
- Izveidojiet iedobumu pannas centrā un pievienojiet tomātu pastu. Apcepiet to minūti, pēc tam iemaisiet gaļas maisījumā. Pievienojiet 1/4 tases ūdens un uzvāriet; vāriet, līdz pildījums sabiezē, apmēram 2 minūtes. Pārlejiet vidēja lieluma bļodā un ļaujiet atdzist apmēram 15 minūtes. Atdzesētajā gaļas maisījumā iemaisiet Parmezāna sieru. Ja vēlaties, pievienojiet sāli.
- Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Atlociet mīklu un sadaliet to 4 taisnstūros. Katru taisnstūri izrullējiet aptuveni 15 x 20 cm lielumā.
- Novietojiet pa vienam mīklas taisnstūrim augšpusē un apakšā ar garākajām malām uz augšu. Uz katra taisnstūra izklājiet 1/4 spinātu, pētersīļu, gaļas pildījuma un mocarellas siera, atstājot 1 cm (0,4 collas) attālumā no augšējās un apakšējās malas. Iespiediet pildījumu mīklā un sāciet mīklu cieši sarullēt baļķī; saspiediet šuvi. Ar asu nazi sagrieziet mīklu 6 apļos. Novietojiet apļus ar griezuma pusi uz augšu uz vienas no sagatavotajām cepšanas paplātēm. Atkārtojiet ar atlikušajām sastāvdaļām, lai izveidotu 24 vējstikla ratus.
- Cepiet maizītes cepeškrāsnī, cepšanas laikā apgriežot cepamās plāts, līdz tās uzpūstas un siers ir zeltaini brūns, 12–14 minūtes. Pasniedziet siltas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
