Kanēļa riteņa cepumi
Balsis: 1
Laiks: 4 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 77, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 0 G., holesterīns 15 mg nātrijs 24 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 77, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 0 G., holesterīns 15 mg nātrijs 24 mg cukurs 4 G.
Šie uzmanību piesaistošie cepumi noteikti kļūs par jūsu gardumu galda centrālo elementu. Gan bērniem, gan pieaugušajiem patiks šie kanēļa aromāta sarkanie un baltie vējdzirnavu cepumi ar kraukšķīgām, saldām maliņām. Un tos ir vieglāk pagatavot, nekā jūs varētu iedomāties! Tie ir lieliski ziemas svētku našķi, kas atbilst visām pareizajām notīm: dzīvespriecīgām, košām krāsām, sildošu aromātu un vieglu pagatavošanu. Mīklu var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī, kas ir ideāli piemērots rosīgām pirmssvētku pulcēšanās reizēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu + papildus apkaisīšanai
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 165 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 2/3 glāzes granulētā cukura
- 1 liela ola
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes kanēļa ekstrakta (pēc izvēles)
- 1 tējkarote kakao pulvera
- 3/4 tējkarotes sarkanās pārtikas krāsvielas
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1 ēdamkarote dekoratīvā cukura (baltā vai sarkanā) + papildus pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, kakao, olas, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga, 3 līdz 5 minūtes. Pievienojiet olu un vaniļas ekstraktu, līdz tie ir pilnībā sajaukušies. Samaziniet miksera ātrumu līdz minimumam; pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet, līdz tie ir pilnībā sajaukušies. Atdaliet pusi mīklas un ietiniet to pārtikas plēvē. Atlikušajai mīklai pievienojiet kanēļa ekstraktu, kakao pulveri un pārtikas krāsvielu un samaisiet, līdz tie ir pilnībā sajaukušies; ietiniet mīklu pārtikas plēvē. Ievietojiet abus mīklas gabalus ledusskapī apmēram 1 stundu, lai tie sacietētu.
- Apkaisiet mīklu ar miltiem un katru gabalu izrullējiet uz cepampapīra 25–27 cm taisnstūrī. Apgrieziet sarkano mīklu otrādi virs baltās mīklas; noņemiet augšējo cepampapīra loksni un apgrieziet malas. Apkaisiet ar maltu kanēli un cukuru. Izmantojot cepampapīru, sarullējiet mīklu gar īsāko pusi ciešā rullī; aptiniet rullīti dekoratīvajā cukurā. Ietiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī, līdz tā sacietē, vismaz 3 stundas vai nakti.
- Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru. Sagrieziet rullīti šķērsām 1/4 collas biezās šķēlēs; izvietojiet šķēles uz cepamajām pannām 1,5 collu attālumā vienu no otras. Cepiet, pagriežot cepamās pannas pusceļā, līdz rullītis ir nedaudz uzpūsts un zeltaini brūns, 12 līdz 15 minūtes. Ļaujiet atdzist 5 minūtes, pēc tam pārvietojiet uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
