Ķirbju piena kokteilis ar dzeltenumiem un kanēļa cepumiem
Balsis: 6
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Ķirbju piena kokteilis ar olu dzeltenumiem un kanēļa cepumiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Piena kokteilis
- 3 pasterizētas olas, atdaliet baltumus no dzeltenumiem, baltumus atstājot cepumiem
- 1 glāze cukura
- 1 glāze bieza krējuma
- 1 glāze piena
- 450 grami ķirbju biezenis
- 2 ēdamkarotes vaniļas ekstrakta
- 1,5 tējkarotes malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes malta muskatrieksta, plus vēl dekorēšanai
- 4 tases vaniļas saldējuma
- Putukrējums, dekorēšanai
- Zemeņu sīrups
Kanēļa cepumi
- 1/2 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 glāzes cukura
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- Šķipsniņa muskatrieksta
- 3 olu baltumi, saputoti
- 60 g kausēta sviesta
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pasterizētas olas, vaniļas saldējums, krējums, piens, ķirbju biezenis, muskatrieksts, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet blenderī visas piena kokteiļa sastāvdaļas, izņemot saldējumu, un sablendējiet līdz gludai masai. Pievienojiet saldējumu un sablendējiet līdz gludai masai.
- Lej glāzēs, dekorē ar putukrējumu un sīrupu, pārkaisa ar muskatriekstu un kanēļa cepuma gabaliņu.
Kanēļa cepumi
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C. Viegli ieziež cepšanas pannu.
Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas. Iemaisi mitrās sastāvdaļas sausajā maisījumā. Vienmērīgi izklāj maisījumu cepumu formās uz sagatavotās cepšanas paplātes. Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, 8 līdz 10 minūtes. Atdzesē. Salauž gabaliņos. Izmanto kā garnējumu piena kokteiļiem.
Piezīme
Neapstrādātu vai nepietiekami termiski apstrādātu pārtikas produktu lietošana var izraisīt saindēšanos ar pārtiku..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
