Pasterizētas olas

• T-bone steiks
• Ātrā Béarneise mērce

Ja vēlaties pasniegt grilētu steiku tā, kā to baudītu elegantā restorānā, pārlejiet to ar gardu Bearnēzas mērci. Šī ir viena no svarīgākajām mērcēm franču virtuvē. Pagatavota no olu dzeltenumiem un zaļumu sviesta, tai ir izsmalcināta, krēmīga un pikanta garša. lasīt vairāk

• Sīkfails
• Karaliskā glazūra

Nedaudz malta ingvera un šķipsniņa kanēļa piešķir šiem vaniļas cukura cepumiem brīnišķīgi pikantu, vieglu un smalku noti. Kad cepumi ir pilnībā atdzisuši, izrotājiet tos ar karalisko glazūru un jebkādām mazām konfektēm, kas jums patīk. lasīt vairāk

Šis putojošais kokteilis ir pagatavots no svaigām zemenēm, Lillet-Rose vīna, tekilas, citronu sulas, apelsīnu rūgtvielām un cukura sīrupa. Cukura sīrupu ir viegli pagatavot mājās: uzkarsējiet cukuru un ūdeni katliņā. lasīt vairāk

Šī mērce ir tik bieza un krēmīga, taču jūs nenožēlosiet, ka tā nesatur piena produktus. Tā ir pagatavota ar riekstu pienu un svaigu olu, un tā ir pilna ar aromātiskiem garšaugiem, radot klasisku rančo garšu. lasīt vairāk

Gardu šokolādes putukrējumu var pagatavot, izmantojot izkausētu vaniļas saldējumu, pievienojot nedaudz kakao, tumšo šokolādi un putukrējumu. Pirms pasniegšanas ļaujiet putukrējumam sacietēt ledusskapī, un dekorēšanai vienkārši sarīvējiet virsū nedaudz tumšās šokolādes. lasīt vairāk

Jūs droši vien esat domājuši par savas klasiskās franču majonēzes pagatavošanu. Tagad ir īstais laiks! Sastāvdaļas ir vienkāršas, taču tām jābūt svaigām. Varat izmantot gan parastos, gan pasterizētus dzeltenumus. Pēdējā gadījumā jums būs nepieciešams... lasīt vairāk

Šajā receptē ir apvienoti divi populāri amerikāņu vasaras deserti — saldējums un s'mores — greznā ceptajā Aļaskā. Šokolādes saldējums tiek kārtots uz Greiema krekeriem, pārklāts ar bezē un pēc tam apgrauzdēts ar - lasīt vairāk

Šis kokteilis izskatās kā klasisks kafijas frapē: auksts, putojošs un ar brīnišķīgu kafijas-šokolādes garšu ar kanēļa notīm. Tas ir bez piena, bet raksturīgās frapē putas tiek radītas, sakuļot olu baltumu kratītājā ar pārējām sastāvdaļām. lasīt vairāk

• Citronu biezpiens
• Smilšu grozi
• Meringue

Šī nelielā miniatūra kūciņa apvieno visas klasiskā amerikāņu citronu bezē pīrāga garšas un tekstūras. Drupana cepumu pamatne ir pildīta ar atsvaidzinošu citronu biezpienu, un virsū ir apaļīga, kraukšķīga citrona kārtiņa. lasīt vairāk

Lai gan šī kokteiļa nosaukums tulkojumā nozīmē "skābs viskijs", tā garša ir daudz maigāka un sabalansētāka. Tas ir vienlīdz salds un skābs, pateicoties cukura sīrupam un citronu sulai, kas, iespējams, ir... lasīt vairāk

Šis kokteilis ir pagatavots no Limoncello liķiera, Chardonnay vīna un šķipsniņas džina. Timiāna zariņš pastiprinās aromātu, bet olu baltums piešķirs šim atspirdzinošajam dzērienam skaistas putas. Pielejiet sodas ūdeni un izbaudiet. A - lasīt vairāk

Šis maigais un gaisīgais baltās šokolādes putukrējums, kas dekorēts ar tumšās šokolādes skaidiņām, ir elegants deserts, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam, sākot no vecmeitu ballītes līdz dzimšanas dienas ballītei. Papildus putukrējumam pievienotajai izkausētajai baltajai šokolādei, lasīt vairāk

Šīs nelielo izmēru miniatūrās kūciņas ir lielisks gardums jebkuram gadījumam. Tās ir viegli ēdamas ar rokām, un tās izskatās neticami stilīgas un izsmalcinātas. Šīs kārtainās zemeņu mini kūciņas valdzina ar savu eleganto izskatu, garšu un tekstūru kombināciju. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šis krēmīgais pīrāgs ar drupano garoziņu un gaisīgo bezē apvieno bagātīgās banāna un kokosrieksta garšas. Lielisks gardums vasaras ballītei. Lai pīrāga pildījumam būtu laiks sacietēt un sasniegt pareizo tekstūru, sāciet tā gatavošanu: lasīt vairāk

Šis sievišķīgais kokteilis valdzina ar savu garšu un izsmalcināto izskatu. Džins tiek sakratīts šeikerī ar citronu sulu, olu baltumu, cukura sīrupu, sarkanvīnu un pāris pilieniem vijolīšu liķiera, kas dzērienam piešķir smalku, izsmalcinātu... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Zemu kaloriju, atsvaidzinoša kūka bez cepšanas. Kas gan varētu būt labāks karstā vasaras dienā? Šīm citronu kūkām ar citronu batoniņu pildījumu ir smilšu mīklas kārta, kas pagatavota no sasmalcinātiem Greiema krekeriem un nedaudz... lasīt vairāk

• Kūka
• Starpslānis
• Dekorācija

Šī kūka ar mitru pildījumu, bagātīgu putu kārtu un sukādēm virspusē ir ar spilgtu rudens garšu un aromātu. Lai cik majestātiska tā nešķistu, jūs to varat pagatavot, ja ievērosiet šīs darbības. Sāciet ar mērcēšanu, un turklāt šī... lasīt vairāk

• Kūka
• Meringue

Maigais šokolādes biskvīts lieliski sader ar gaisīgo, mākoņiem līdzīgo glazūru. Recepte var būt sarežģīta, taču rezultāts to noteikti kompensē. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Piena kokteilis
• Kanēļa cepumi

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Smilšu mīkla
• Karaliskā glazūra

Soli pa solim recepte bezglutēna piparkūku vīriņu cepumu pagatavošanai. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pildījums
• Kūka

Runājot par pīrāgiem, nekas nav vienkāršāks par pamatni, kas pagatavota no pilngraudu Greiema krekeriem un sviesta. Vienkārši iespiediet zeltaino maisījumu pannā un cepiet dažas minūtes. Lai iegūtu aromātisku pildījumu, Keitija Lī izvēlas: lasīt vairāk

Pašgatavotas majonēzes recepte, izmantojot olu dzeltenumus. Plus trīs majonēzes variācijas ar dažādiem pildījumiem. lasīt vairāk

Olu liķiera krūze radīs svētku noskaņu ballītē. Šī versija tiek pasniegta auksta lielai kompānijai, tāpēc to var pagatavot iepriekš. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.