Ponche Crema kokteilis
Balsis: 2
18+ Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga jūsu veselībai!
Laiks: 24 stundas.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4–6 kokteiļi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4–6 kokteiļi
Kokteilis "Ponche Crema" - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 lielas pasterizētas olas
- Smalki sarīvēta 1 laima miziņa
- 400 g iebiezinātā piena
- 3/4 glāzes augstākās kvalitātes tumšā ruma
- 1/4 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta, kā arī vairāk dekorēšanai
- 1 tējkarote Angostura rūgtvielu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pasterizētas olas, laima miziņa, iebiezināts piens, rums, muskatrieksts, Angostura rūgtvielas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā iesit olas, pievieno laima miziņu un sakuļ, līdz masa ir gluda, apmēram 30 sekundes. Pievieno iebiezināto pienu un pusi ruma un samaisa. Pēc tam pievieno atlikušo rumu, muskatriekstu un rūgto garšu un samaisa, līdz masa ir gluda. Nokāš maisījumu caur smalku sietu krūzē. Pārklāj krūzi ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz nakti vai līdz 3 dienām.
- Pirms pasniegšanas samaisiet dzērienu un ielejiet glāzēs ar ledu. Virsū pārkaisiet ar muskatriekstu.
Receptes autors - Rodžers Mūkings (Rodžers Mūkings) šefpavārs, ēdienu rakstnieks, televīzijas vadītājs, dziedātājs
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
